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Le gâteau magique

3.3

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Qu'est ce qu'un gâteau magique?Des œufs, du sucre, du beurre et un peu de lait pour une unique préparation qui se transforme à la cuisson en 3 textures : un flan, surmonté d'une crème délicate et d'une génoise aérienne qui recouvre le tout. Dans cet ouvrage, Christelle Huet Gomez vous livre ses recettes secrètes et conseils pour décliner ce gâteau à l'infini version sucrée ou salée : vanille, façon cheesecake, pain d'épices magique, poire-spéculoos, tarte magique au citron meringué ou encore cake magique aux olives…Photographies : Valéry Guédes. Afficher moinsAfficher plus

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Qu'est ce qu'un gâteau magique?Des œufs, du sucre, du beurre et un peu de lait pour une unique préparation qui se transforme à la cuisson en 3 textures : un flan, surmonté d'une crème délicate et d'une génoise aérienne qui recouvre le tout. Dans cet ouvrage, Christelle Huet Gomez vous livre ses recettes secrètes et conseils pour décliner ce gâteau à l'infini version sucrée ou salée : vanille, façon cheesecake, pain d'épices magique, poire-spéculoos, tarte magique au citron meringué ou encore cake magique aux olives…Photographies : Valéry Guédes. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le gâteau magique
Editeur
Format
Broché
Publication
01 avril 2016
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
72
Taille
19.8 x 19.5 x 1.3 cm
Poids
456
ISBN-13
9782501102094
Livré entre : 15 juin - 18 juin
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