Un dîner à poils ou à plumes

Grand Format - 01/09/2015 - MARABOUT

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Dans ce livre de cuisine, Stéphane Reynaud propose 80 recettes mettant en avant le gibier à plumes et à poils. Pour chaque type de gibier, il présente des classiques revisités et des recettes originales, avec des accords innovants. Les plats sont à la fois festifs et savoureux, inspirés par la nature et les traditions culinaires françaises. Afficher moins Afficher plus
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Un dîner à poils ou à plumes

Grand Format - 01/09/2015 - MARABOUT

 
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Dans ce livre de cuisine, Stéphane Reynaud propose 80 recettes mettant en avant le gibier à plumes et à poils. Pour chaque type de gibier, il présente des classiques revisités et des recettes originales, avec des accords innovants. Les plats sont à la fois festifs et savoureux, inspirés par la nature et les traditions culinaires françaises. Afficher moins Afficher plus
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