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Savez-vous manger les choux ?

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Kristen Beddard, fondatrice du Kale Project, présente dans cet ouvrage un guide complet sur la culture des choux. Elle propose au lecteur de redécouvrir des variétés anciennes de choux, de les cultiver chez soi et de les cuisiner. Le livre inclut des instructions détaillées pour la culture d'une quinzaine de variétés de choux, ainsi que près de 20 recettes mettant en avant ce légume. Il s'agit d'un véritable manifeste dédié au chou, à la fois trésor de la cuisine et allié pour la santé. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Kristen Beddard, fondatrice du Kale Project, présente dans cet ouvrage un guide complet sur la culture des choux. Elle propose au lecteur de redécouvrir des variétés anciennes de choux, de les cultiver chez soi et de les cuisiner. Le livre inclut des instructions détaillées pour la culture d'une quinzaine de variétés de choux, ainsi que près de 20 recettes mettant en avant ce légume. Il s'agit d'un véritable manifeste dédié au chou, à la fois trésor de la cuisine et allié pour la santé. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Savez-vous manger les choux ?
Editeur
Format
Broché
Publication
18 mars 2015
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
95
Taille
22 x 19 x 1 cm
Poids
326
ISBN-13
9782501101028

Auteur

Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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