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Le grand manuel du pâtissier

4.7

(19)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce grand manuel de pâtisserie propose 100 recettes incontournables, des bases aux gâteaux les plus élaborés. Les lecteurs y trouveront des instructions détaillées, des astuces de chefs et des pas à pas pour réussir toutes leurs créations. Que ce soit la crème pâtissière, le millefeuille, l'opéra ou le saint-honoré, chaque recette est un voyage gourmand au cœur de la pâtisserie. Un ouvrage indispensable pour les passionnés qui rêvent de devenir de véritables pâtissiers. Afficher moinsAfficher plus

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Ce grand manuel de pâtisserie propose 100 recettes incontournables, des bases aux gâteaux les plus élaborés. Les lecteurs y trouveront des instructions détaillées, des astuces de chefs et des pas à pas pour réussir toutes leurs créations. Que ce soit la crème pâtissière, le millefeuille, l'opéra ou le saint-honoré, chaque recette est un voyage gourmand au cœur de la pâtisserie. Un ouvrage indispensable pour les passionnés qui rêvent de devenir de véritables pâtissiers. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le grand manuel du pâtissier
Editeur
Format
Relié
Publication
22 octobre 2014
Auteur
Cazor, Anne
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
288
Taille
33.7 x 25.4 x 3.4 cm
Poids
2168
ISBN-13
9782501099783

Auteur

Livré entre : 7 décembre - 10 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
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