Le gâteau magique

Broché - 20/08/2014 - Marabout

3.5

(5)

Le Pitch

Christelle Huet Gomez dévoile dans cet ouvrage les secrets du gâteau magique. Ce dessert étonnant se compose d'une seule préparation qui, à la cuisson, se sépare en trois couches distinctes : un flan, une crème délicate et une génoise aérienne. L'auteure propose une multitude de variantes sucrées et salées, telles que le gâteau magique à la vanille, au cheesecake, au pain d'épices, à la poire et spéculoos, ou encore la tarte magique au citron meringué. Les recettes sont accompagnées de magnifiques photographies de Valéry Guedes. Afficher moins Afficher plus
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Le gâteau magique

Broché - 20/08/2014 - Marabout

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Le Pitch

Christelle Huet Gomez dévoile dans cet ouvrage les secrets du gâteau magique. Ce dessert étonnant se compose d'une seule préparation qui, à la cuisson, se sépare en trois couches distinctes : un flan, une crème délicate et une génoise aérienne. L'auteure propose une multitude de variantes sucrées et salées, telles que le gâteau magique à la vanille, au cheesecake, au pain d'épices, à la poire et spéculoos, ou encore la tarte magique au citron meringué. Les recettes sont accompagnées de magnifiques photographies de Valéry Guedes. Afficher moins Afficher plus
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