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Les bûches incroyables

4.2

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Sue Su, auteur culinaire, photographe et professeur de cuisine, dévoile dans cet ouvrage ses secrets pour réaliser des bûches incroyables. Vous y trouverez les techniques pour réussir les bûches roulées, à étages ou glacées, ainsi qu'une grande variété de recettes classiques et originales. Du traditionnel bûche aux 3 chocolats au plus audacieux bûche au whisky et aux marrons, en passant par des versions au citron, à la clémentine ou au cheesecake, vous pourrez épater vos convives avec ces desserts raffinés. Sue Su vous guide pas à pas avec des instructions claires et des astuces pour un résultat digne d'un chef pâtissier. Un incontournable pour les amateurs de pâtisserie en quête de gourmandise et de perfection. Afficher moinsAfficher plus

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Sue Su, auteur culinaire, photographe et professeur de cuisine, dévoile dans cet ouvrage ses secrets pour réaliser des bûches incroyables. Vous y trouverez les techniques pour réussir les bûches roulées, à étages ou glacées, ainsi qu'une grande variété de recettes classiques et originales. Du traditionnel bûche aux 3 chocolats au plus audacieux bûche au whisky et aux marrons, en passant par des versions au citron, à la clémentine ou au cheesecake, vous pourrez épater vos convives avec ces desserts raffinés. Sue Su vous guide pas à pas avec des instructions claires et des astuces pour un résultat digne d'un chef pâtissier. Un incontournable pour les amateurs de pâtisserie en quête de gourmandise et de perfection. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Les Bûches incroyables
Editeur
Format
Relié
Publication
31 octobre 2012
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
72
Taille
19.8 x 19.5 x 1.4 cm
Poids
375
ISBN-13
9782501081931
Livré entre : 20 décembre - 23 décembre
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