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Paris Hanoï: Recettes traditionnelles & familiales vietnamiennes

1.0

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
120 recettes de cuisine vietnamienne, proposées par le restaurant Paris-Hanoi. Nems, phos, bo bun, nouilles sautées, canard laqué, poulet au curry, flan coco : de l'entrée au dessert, toutes les recettes traditionnelles du Viet-Nam. Des pas à pas pour les montages un peu spéciaux (ex : garnir les nems ou fourrer les rouleaux de printemps). Un reportage au coeur des restaurants, authentique et gourmand. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

120 recettes de cuisine vietnamienne, proposées par le restaurant Paris-Hanoi. Nems, phos, bo bun, nouilles sautées, canard laqué, poulet au curry, flan coco : de l'entrée au dessert, toutes les recettes traditionnelles du Viet-Nam. Des pas à pas pour les montages un peu spéciaux (ex : garnir les nems ou fourrer les rouleaux de printemps). Un reportage au coeur des restaurants, authentique et gourmand. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Paris Hanoï: Recettes traditionnelles & familiales vietnamiennes
Editeur
Format
Relié
Publication
02 mai 2012
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
311
Taille
27 x 21 x 3.5 cm
Poids
1460
ISBN-13
9782501069670
Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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