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Mes trucs de cuisinier

3.6

(7)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Bernard Loiseau, chef trois étoiles au Guide Rouge, partage 550 trucs et astuces pour réussir en cuisine. De la préparation des ingrédients aux techniques de cuisson, ce guide complet accompagnera les lecteurs dans la réalisation de leurs plats. Des illustrations viennent appuyer les explications pour une meilleure compréhension. Un ouvrage indispensable pour les passionnés de gastronomie. Afficher moinsAfficher plus

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Bernard Loiseau, chef trois étoiles au Guide Rouge, partage 550 trucs et astuces pour réussir en cuisine. De la préparation des ingrédients aux techniques de cuisson, ce guide complet accompagnera les lecteurs dans la réalisation de leurs plats. Des illustrations viennent appuyer les explications pour une meilleure compréhension. Un ouvrage indispensable pour les passionnés de gastronomie. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Mes trucs de cuisinier
Editeur
Format
Broché
Publication
10 août 2011
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
222
Taille
21 x 14.9 x 1.2 cm
Poids
410
ISBN-13
9782501066242
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
Disponible chez le fournisseur
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