Fromages frais maison

Relié - 18/08/2010 - Marabout

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Ce livre de recettes vous propose de réaliser vous-même vos fromages frais, que ce soit avec ou sans fromagère. Vous y trouverez les recettes de base (fromage blanc, faisselle, brousse, yaourt à la grecque, fromage pressé), ainsi que des déclinaisons et des idées de préparations à base de fromages frais. Des photographies illustrent les différentes étapes des recettes. Afficher moins Afficher plus
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Fromages frais maison

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Ce livre de recettes vous propose de réaliser vous-même vos fromages frais, que ce soit avec ou sans fromagère. Vous y trouverez les recettes de base (fromage blanc, faisselle, brousse, yaourt à la grecque, fromage pressé), ainsi que des déclinaisons et des idées de préparations à base de fromages frais. Des photographies illustrent les différentes étapes des recettes. Afficher moins Afficher plus
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