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Mini pâtisseries maison

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation de l'éditeur Des recettes de petits gâteaux, et de mini pâtisseries. Des photographies de pas à pas. Des cours détaillés sur les recettes les plus complexes.Des idées d'assortiments de gâteaux pour plusieurs occasions. Les chapitres : 1/ Les basiques et les petits plus (de la technique, comment réussir ses glaçages, décorer ses gâteaux, les bons ingrédients et ustensiles) + en bonus quelques idées de boîtes à faire facilement. 2/ 6 à 8 compositions de boîtes : avec pour chacune des recettes plus techniques et des recettes beaucoup plus simples. Les recettes plus techniques sont détaillées par des photos pas à pas. Quelques boîtes gourmandes : une boîte à choux, envie de macarons, une boîte de petits gâteaux blancs, une boîte surprises, etc. Photographies : Deirdre Rooney. Biographie de l'auteur Orathay Souksisavanh est déjà l'auteur de nombreux ouvrages chez Marabout. Vania Nikolcic diplômée des beaux-arts est graphiste. Afficher moinsAfficher plus

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Présentation de l'éditeur Des recettes de petits gâteaux, et de mini pâtisseries. Des photographies de pas à pas. Des cours détaillés sur les recettes les plus complexes.Des idées d'assortiments de gâteaux pour plusieurs occasions. Les chapitres : 1/ Les basiques et les petits plus (de la technique, comment réussir ses glaçages, décorer ses gâteaux, les bons ingrédients et ustensiles) + en bonus quelques idées de boîtes à faire facilement. 2/ 6 à 8 compositions de boîtes : avec pour chacune des recettes plus techniques et des recettes beaucoup plus simples. Les recettes plus techniques sont détaillées par des photos pas à pas. Quelques boîtes gourmandes : une boîte à choux, envie de macarons, une boîte de petits gâteaux blancs, une boîte surprises, etc. Photographies : Deirdre Rooney. Biographie de l'auteur Orathay Souksisavanh est déjà l'auteur de nombreux ouvrages chez Marabout. Vania Nikolcic diplômée des beaux-arts est graphiste. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Mini pâtisseries maison
Editeur
Format
Relié
Publication
14 octobre 2009
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
127
Taille
24.5 x 19.5 x 1.5 cm
Poids
668
ISBN-13
9782501063319
Livré entre : 29 décembre - 1 janvier
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