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L'index glycémique: Un allié pour mieux manger

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  • L'index glycémique: Un allié pour mieux manger
Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation de l'éditeur Un guide pour organiser son alimentation en fonction de l'index glycémique, et de se maintenir en bonne santé. De nombreux conseils et recommandations simples et faciles à suivre vous aideront à sélectionner les aliments qui vous conviennent le mieux et à vous sentir bien dans votre corps Des recettes gourmandes et diététiques et des tableaux indiquant pour chaque aliment l'index glycémique, la teneur en glucides, la charge glycémique vous permettront d'atteindre rapidement vos objectifs. Une méthode adaptée aussi bien à la perte de poids qu’à un simple régime-santé. Reprise Marabout Biographie de l'auteur Jennie Brand-Miller, Professeur en nutrition humaine à l’université de Sydney, présidente de la Nutrition Society of Australia, est considérée aujourd’hui comme la spécialiste mondiale de l’index glycémique. Professeur d'Endocrinologie, Diabète, Maladies métaboliques à l'université René Descartes de Paris V, Gérard Slama a dirigé le service de diabétologie de l'Hôtel-Dieu pendant plus de quinze ans. II a été président de nombreuses sociétés savantes, aussi bien françaises qu'européennes. Il est notamment l'auteur de Mieux vivre avec un diabète, paru chez Odile Jacob. Afficher moinsAfficher plus

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Présentation de l'éditeur Un guide pour organiser son alimentation en fonction de l'index glycémique, et de se maintenir en bonne santé. De nombreux conseils et recommandations simples et faciles à suivre vous aideront à sélectionner les aliments qui vous conviennent le mieux et à vous sentir bien dans votre corps Des recettes gourmandes et diététiques et des tableaux indiquant pour chaque aliment l'index glycémique, la teneur en glucides, la charge glycémique vous permettront d'atteindre rapidement vos objectifs. Une méthode adaptée aussi bien à la perte de poids qu’à un simple régime-santé. Reprise Marabout Biographie de l'auteur Jennie Brand-Miller, Professeur en nutrition humaine à l’université de Sydney, présidente de la Nutrition Society of Australia, est considérée aujourd’hui comme la spécialiste mondiale de l’index glycémique. Professeur d'Endocrinologie, Diabète, Maladies métaboliques à l'université René Descartes de Paris V, Gérard Slama a dirigé le service de diabétologie de l'Hôtel-Dieu pendant plus de quinze ans. II a été président de nombreuses sociétés savantes, aussi bien françaises qu'européennes. Il est notamment l'auteur de Mieux vivre avec un diabète, paru chez Odile Jacob. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
L'index glycémique: Un allié pour mieux manger
Editeur
Marabout
Format
Poche
Publication
11 mars 2009
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
404
Taille
18 x 12.5 x 2 cm
Poids
380
ISBN-13
9782501061087
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Livré entre : 24 décembre - 27 décembre
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