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Comment tout cuisiner ?: 484 gestes, astuces et techniques des grands chefs !

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce guide culinaire complet rédigé par James Peterson, auteur et professeur de cuisine renommé, regroupe 484 rubriques détaillées pour apprendre toutes les bases de la cuisine. Que ce soit pour apprendre à choisir les ingrédients, maîtriser les techniques de préparation ou réaliser des recettes variées, ce livre est un véritable compagnon pour tous les cuisiniers, débutants ou confirmés. Les explications sont accompagnées de 533 photos d'étapes pas à pas, offrant une aide visuelle précieuse. Un ouvrage indispensable pour progresser en cuisine et se régaler. Afficher moinsAfficher plus

Comment tout cuisiner ?: 484 gestes, astuces et techniques des grands chefs !

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Ce guide culinaire complet rédigé par James Peterson, auteur et professeur de cuisine renommé, regroupe 484 rubriques détaillées pour apprendre toutes les bases de la cuisine. Que ce soit pour apprendre à choisir les ingrédients, maîtriser les techniques de préparation ou réaliser des recettes variées, ce livre est un véritable compagnon pour tous les cuisiniers, débutants ou confirmés. Les explications sont accompagnées de 533 photos d'étapes pas à pas, offrant une aide visuelle précieuse. Un ouvrage indispensable pour progresser en cuisine et se régaler. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Comment tout cuisiner ?: 484 gestes, astuces et techniques des grands chefs !
Editeur
Format
Broché
Publication
01 octobre 2008
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
423
Taille
21 x 16 x 3.5 cm
Poids
905
ISBN-13
9782501058568
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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