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Verrines

2.7

(15)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation de l'éditeur Plus de 150 recettes sucrées et salées pour organiser buffets et apéritifs dînatoires, dans la lignée de celles qui ont fait le succès du Petit Plat Verrines. Alliances de couleurs, de saveurs et de textures pour rester dans le concept du « sans fourchette ni couteaux », une sélection de finger-food. Six univers pour créer des tables à thèmes ou au contraire mélanger les styles : saveurs d'ailleurs, chic et festif, accro au chocolat, gourmandises (pour les petits et les grands). Biographie de l'auteur José Maréchal est passionné de cuisine et de pâtisserie. A 34 ans, après un parcours dans de prestigieuses maisons, il est chef et associé du Café Noir, à Paris dans le 20e arrondissement. Il est déjà l'auteur chez Marabout, dans la collection Petits Plats, de " Verrines et Petites Cuillères ". Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Présentation de l'éditeur Plus de 150 recettes sucrées et salées pour organiser buffets et apéritifs dînatoires, dans la lignée de celles qui ont fait le succès du Petit Plat Verrines. Alliances de couleurs, de saveurs et de textures pour rester dans le concept du « sans fourchette ni couteaux », une sélection de finger-food. Six univers pour créer des tables à thèmes ou au contraire mélanger les styles : saveurs d'ailleurs, chic et festif, accro au chocolat, gourmandises (pour les petits et les grands). Biographie de l'auteur José Maréchal est passionné de cuisine et de pâtisserie. A 34 ans, après un parcours dans de prestigieuses maisons, il est chef et associé du Café Noir, à Paris dans le 20e arrondissement. Il est déjà l'auteur chez Marabout, dans la collection Petits Plats, de " Verrines et Petites Cuillères ". Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Verrines
Editeur
Format
Broché
Publication
23 mai 2007
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
155
Taille
28.5 x 17.5 x 1.4 cm
Poids
670
ISBN-13
9782501053518
Livré entre : 7 décembre - 10 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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