Les basiques de la cuisine française

Broché - 15/11/2006 - Marabout

4.0

(1)

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Ce livre de cuisine propose 105 recettes des classiques de la cuisine française, des soupes aux desserts en passant par les plats emblématiques comme le pot-au-feu ou la bouillabaisse. Camille Le Foll revisite les recettes traditionnelles pour les adapter aux cuisiniers contemporains, en quête de saveurs authentiques. Chaque recette est détaillée étape par étape, accompagnée de conseils pratiques. Un ouvrage indispensable pour tous ceux qui souhaitent maîtriser les bases de la cuisine française. Afficher moins Afficher plus
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Les basiques de la cuisine française

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Ce livre de cuisine propose 105 recettes des classiques de la cuisine française, des soupes aux desserts en passant par les plats emblématiques comme le pot-au-feu ou la bouillabaisse. Camille Le Foll revisite les recettes traditionnelles pour les adapter aux cuisiniers contemporains, en quête de saveurs authentiques. Chaque recette est détaillée étape par étape, accompagnée de conseils pratiques. Un ouvrage indispensable pour tous ceux qui souhaitent maîtriser les bases de la cuisine française. Afficher moins Afficher plus
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