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Basic Chinois

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Plus de 80 recettes claires et illustrées des classiques de la cuisine chinoise. Un glossaire exhaustif des ingrédients + des techniques.Tous les ingrédients asiatiques en image. Soupes et hors d'œuvres, les légumes d'Asie au wok ou à la vapeur et des recettes végétariennes au tofu, poissons et fruits de mer, poulet, canard, porc, bœuf et les desserts.Photographe : Deirdre ROONEY Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Plus de 80 recettes claires et illustrées des classiques de la cuisine chinoise. Un glossaire exhaustif des ingrédients + des techniques.Tous les ingrédients asiatiques en image. Soupes et hors d'œuvres, les légumes d'Asie au wok ou à la vapeur et des recettes végétariennes au tofu, poissons et fruits de mer, poulet, canard, porc, bœuf et les desserts.Photographe : Deirdre ROONEY Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Basic Chinois
Editeur
Format
Broché
Publication
30 avril 2008
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
159
Taille
28.5 x 18 x 1.4 cm
Poids
660
ISBN-13
9782501050012
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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