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Tout chocolat

1.0

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Une sélection de 65 recettes toutes plus craquantes les unes que les autres, sur le thème du chocolat. En introduction un bref rappel des techniques de base pour travailler le chocolat puis des variations autour des gâteaux fourrés, des tartelettes, entremets, puddings, mousses et gourmandises : forêt noire, tarte au chocolat, mousse glacée aux deux chocolats et au café, n?auront plus aucun secret pour nous. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Une sélection de 65 recettes toutes plus craquantes les unes que les autres, sur le thème du chocolat. En introduction un bref rappel des techniques de base pour travailler le chocolat puis des variations autour des gâteaux fourrés, des tartelettes, entremets, puddings, mousses et gourmandises : forêt noire, tarte au chocolat, mousse glacée aux deux chocolats et au café, n?auront plus aucun secret pour nous. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Tout chocolat
Editeur
Format
Broché
Publication
01 juin 2006
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
119
Taille
28 x 19.5 x 0.9 cm
Poids
465
ISBN-13
9782501048972
Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
Disponible chez le fournisseur
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