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Cuisine du Maroc

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation de l'éditeur Un des rares ouvrages à réunir la cuisine marocaine traditionnelle et la cuisine juive-marocaine. Plus de 130 recettes, incontournables ou plus inhabituelles, originaires des traditions culinaires de toutes les régions et communautés du Maroc. Tajines, couscous, grillades, kemias et douceurs… La cuisine du Maroc est l'une des plus créatives et des plus raffinées du monde. Elle est aussi l'une des plus populaires en France. Biographie de l'auteur Ghislaine Benady vit à Paris est auteur culinaire depuis plus de dix ans. . Nadjette Sefrioui, qui vit à Tanger, est passionnée par la cuisine et organise des réceptions. Toutes deux sont originaires de Fès, berceau de la gastronomie marocaine, où elles ont grandi ensemble Afficher moinsAfficher plus

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Présentation de l'éditeur Un des rares ouvrages à réunir la cuisine marocaine traditionnelle et la cuisine juive-marocaine. Plus de 130 recettes, incontournables ou plus inhabituelles, originaires des traditions culinaires de toutes les régions et communautés du Maroc. Tajines, couscous, grillades, kemias et douceurs… La cuisine du Maroc est l'une des plus créatives et des plus raffinées du monde. Elle est aussi l'une des plus populaires en France. Biographie de l'auteur Ghislaine Benady vit à Paris est auteur culinaire depuis plus de dix ans. . Nadjette Sefrioui, qui vit à Tanger, est passionnée par la cuisine et organise des réceptions. Toutes deux sont originaires de Fès, berceau de la gastronomie marocaine, où elles ont grandi ensemble Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Cuisine du Maroc
Editeur
Format
Broché
Publication
09 juillet 2008
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
159
Taille
28 x 18 x 1.2 cm
Poids
665
ISBN-13
9782501048590
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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