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Ma cuisine des champignons

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans ce livre, le chef étoilé Régis Marcon partage plus de quatre-vingts recettes originales mettant en valeur les champignons. Des petits flans aux trois champignons aux brochettes de saint-jacques à la morille des pins, en passant par un chutney de chanterelles, les amateurs de champignons trouveront de quoi se régaler. Un ouvrage de référence pour découvrir de nouvelles façons de cuisiner ce produit de saison. Afficher moinsAfficher plus

Ma cuisine des champignons

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Le Pitch

Dans ce livre, le chef étoilé Régis Marcon partage plus de quatre-vingts recettes originales mettant en valeur les champignons. Des petits flans aux trois champignons aux brochettes de saint-jacques à la morille des pins, en passant par un chutney de chanterelles, les amateurs de champignons trouveront de quoi se régaler. Un ouvrage de référence pour découvrir de nouvelles façons de cuisiner ce produit de saison. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Ma cuisine des champignons
Editeur
Format
Poche
Publication
18 août 2003
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
184
Taille
18 x 11 x 1.2 cm
Poids
175
ISBN-13
9782501039116
Livré entre : 24 décembre - 27 décembre
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