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Barbecue, pierrade et plancha

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
L'auteur propose de renouveler les plaisirs du repas en plein air grâce à des recettes originales et conviviales : côtes de boeuf, de veau, daurade à l'espagnole, filets de rouget au fenouil mais aussi brochettes de langoustines ou sardines farcies aux herbes, légumes en tous genres, fruits de tous horizons.Quatrième de couvertureVoici le printemps et bientôt l'été, l'heure de s'affairer. Le barbecue, la pierre à cuire et la plancha sont de sortie.Sylvie Tardrew propose de renouveler les plaisirs du repas en plein air grâce à des recettes originales et conviviales accompagnées de leurs marinades et de leurs sauces: côtes de bœuf, de veau, daurade à l'espagnole, filets de rouget au fenouil mais aussi brochettes de langoustines ou sardines farcies aux herbes, légumes en tous genres, fruits de tous horizons. Afficher moinsAfficher plus

Barbecue, pierrade et plancha

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Le Pitch

L'auteur propose de renouveler les plaisirs du repas en plein air grâce à des recettes originales et conviviales : côtes de boeuf, de veau, daurade à l'espagnole, filets de rouget au fenouil mais aussi brochettes de langoustines ou sardines farcies aux herbes, légumes en tous genres, fruits de tous horizons.Quatrième de couvertureVoici le printemps et bientôt l'été, l'heure de s'affairer. Le barbecue, la pierre à cuire et la plancha sont de sortie.Sylvie Tardrew propose de renouveler les plaisirs du repas en plein air grâce à des recettes originales et conviviales accompagnées de leurs marinades et de leurs sauces: côtes de bœuf, de veau, daurade à l'espagnole, filets de rouget au fenouil mais aussi brochettes de langoustines ou sardines farcies aux herbes, légumes en tous genres, fruits de tous horizons. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Barbecue, pierrade et plancha
Editeur
Format
Poche
Publication
15 avril 2003
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
128
Taille
18 x 11 x 1.1 cm
Poids
200
ISBN-13
9782501037884

Contenu

4ème de couverture

Voici le printemps et bientôt l'été, l'heure de s'affairer. Le barbecue, la pierre à cuire et la plancha sont de sortie.Sylvie Tardrew propose de renouveler les plaisirs du repas en plein air grâce à des recettes originales et conviviales accompagnées de leurs marinades et de leurs sauces: côtes de bœuf, de veau, daurade à l'espagnole, filets de rouget au fenouil mais aussi brochettes de langoustines ou sardines farcies aux herbes, légumes en tous genres, fruits de tous horizons.Biographie de l'auteurSylvie Tardrew, journaliste à Elle, est l'auteur de plusieurs livres de cuisine parus aux éditions du Chêne. / Marcel Duffas est photographe, spécialiste de cuisine et de décoration. Il travaille notamment pour Elle et pour Madame Figaro.
Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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