Crumbles

Broché - 03/09/2002 - Marabout

3.9

(6)

Le Pitch

Le crumble, dessert d'origine britannique, est une recette simple consistant à superposer des fruits dans un plat, les recouvrir d'une pâte sablée émiettée et les cuire au four. Servi tiède avec de la crème, il est presque inratable. L'auteur propose 30 recettes de crumbles sucrés et salés, mêlant des saveurs originales comme rhubarbe-fraise-banane et noix de coco, crumble de fruits exotiques, ou encore black crumble aux fruits rouges et cannelle. Un ouvrage gourmand pour les amateurs de desserts créatifs. Afficher moins Afficher plus
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Crumbles

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Le Pitch

Le crumble, dessert d'origine britannique, est une recette simple consistant à superposer des fruits dans un plat, les recouvrir d'une pâte sablée émiettée et les cuire au four. Servi tiède avec de la crème, il est presque inratable. L'auteur propose 30 recettes de crumbles sucrés et salés, mêlant des saveurs originales comme rhubarbe-fraise-banane et noix de coco, crumble de fruits exotiques, ou encore black crumble aux fruits rouges et cannelle. Un ouvrage gourmand pour les amateurs de desserts créatifs. Afficher moins Afficher plus
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