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Les terrines

3.0

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Catherine Quévremont propose dans cet ouvrage de nombreuses recettes de terrines, qu'elles soient à base de viandes, poissons, crustacés, légumes ou même fruits. Grâce à des instructions claires et détaillées, elle guide le lecteur dans la réalisation de ces mets délicieux et originaux. Chaque recette est accompagnée d'une photo pleine page, mettant en valeur le résultat final. En plus des recettes, l'auteure partage des conseils de réalisation, des informations sur les différentes sortes de gélatine et notamment la gélatine végétale. Afficher moinsAfficher plus

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Catherine Quévremont propose dans cet ouvrage de nombreuses recettes de terrines, qu'elles soient à base de viandes, poissons, crustacés, légumes ou même fruits. Grâce à des instructions claires et détaillées, elle guide le lecteur dans la réalisation de ces mets délicieux et originaux. Chaque recette est accompagnée d'une photo pleine page, mettant en valeur le résultat final. En plus des recettes, l'auteure partage des conseils de réalisation, des informations sur les différentes sortes de gélatine et notamment la gélatine végétale. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Les Terrines
Editeur
Format
Relié
Publication
24 avril 2002
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
63
Taille
19.8 x 19.8 x 1.1 cm
Poids
345
ISBN-13
9782501037433
Livré entre : 8 décembre - 11 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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