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La bonne cuisine

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Cette ouvrage réunit 208 recettes conçues par Françoise Bernard, figure de la cuisine familiale, et Alain Ducasse, chef étoilé. Chaque chef a élaboré deux recettes pour 52 produits, couvrant poissons, viandes, légumes, oeufs, pâtes, riz et fruits. Les plats proposés allient simplicité et convivialité, adaptés tant aux repas quotidiens qu'aux grandes occasions. Le livre offre une rencontre entre la cuisine traditionnelle et la haute gastronomie, avec des conseils et astuces des deux auteurs. Afficher moinsAfficher plus

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Cette ouvrage réunit 208 recettes conçues par Françoise Bernard, figure de la cuisine familiale, et Alain Ducasse, chef étoilé. Chaque chef a élaboré deux recettes pour 52 produits, couvrant poissons, viandes, légumes, oeufs, pâtes, riz et fruits. Les plats proposés allient simplicité et convivialité, adaptés tant aux repas quotidiens qu'aux grandes occasions. Le livre offre une rencontre entre la cuisine traditionnelle et la haute gastronomie, avec des conseils et astuces des deux auteurs. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La bonne cuisine.: 208 recettes faciles et conviviales
Editeur
Format
Poche
Publication
16 mai 2002
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
444
Taille
17.8 x 11.1 x 2.7 cm
Poids
385
ISBN-13
9782501037136
Livré entre : 12 juillet - 15 juillet
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