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Petits plats légers

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre de cuisine propose des recettes légères et équilibrées pour le quotidien, telles que du gaspacho, des blancs de poulet aux fines herbes, des lasagnes au rouget, une salade niçoise, des spaghettis au saumon fumé et aux pointes d'asperges, ainsi qu'une mousse au cassis et à la menthe. Des plats raffinés et savoureux qui permettent de se faire plaisir tout en prenant soin de sa ligne. Afficher moinsAfficher plus

Petits plats légers

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Le Pitch

Ce livre de cuisine propose des recettes légères et équilibrées pour le quotidien, telles que du gaspacho, des blancs de poulet aux fines herbes, des lasagnes au rouget, une salade niçoise, des spaghettis au saumon fumé et aux pointes d'asperges, ainsi qu'une mousse au cassis et à la menthe. Des plats raffinés et savoureux qui permettent de se faire plaisir tout en prenant soin de sa ligne. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Petits plats légers
Editeur
Format
Broché
Publication
04 avril 2001
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
67
Taille
19.7 x 19.4 x 1.2 cm
Poids
345
ISBN-13
9782501036023

Contenu

4ème de couverture

Il faut faire la chasse aux matières grasses! c'est vrai. doit-on pour autant se limiter aux légumes à l'eau, insipides et peu appétissants? tout comme on apprend à cuisiner, il faut aussi apprendre à cuisiner léger et concocter des repas quotidiens équilibrés, en conservant le plaisir de la table.Le Cordon Bleu, institution culinaire de renom, a mis ses meilleurs chefs au service de Jeni Wright pour élaborer ces recettes variées et allégées en matières grasses. Toutes les recettes proposées dans cet ouvrage sont faciles à réaliser pour une alimentation quotidienne encore plus équilibrée et savoureuse : gaspacho, blancs de poulet aux fines herbes, lasagnes au rouget, salade niçoise, spaghettis au saumon fumé et pointes d'asperges, mousse au cassis et à la menthe. Des petits plats légers raffinés qui mettent l'eau à la bouche pour mieux garder la ligne.
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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