Trucs de cuisinier

Name: Trucs de cuisinier
Brand: Gilbert, Gérard
SKU: AV-9782501033961
Price: 3.34 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 3.6 (7 reviews)

3.6

(7)

Audience : Adulte - Grand Public

Le Pitch

Dans ce livre, le célèbre chef Bernard Loiseau partage ses astuces et secrets de cuisine. Que vous soyez un cuisinier amateur ou confirmé, vous trouverez dans cet ouvrage des conseils pratiques pour sublimer vos plats. Du choix des ingrédients à la présentation des assiettes, en passant par les techniques de cuisson, vous découvrirez des trucs et des tours de main qui feront toute la différence. Un indispensable dans votre bibliothèque culinaire ! Afficher moinsAfficher plus

Contenu

4ème de couverture

Quand on aime faire la cuisine, on est parfois déçu de voir qu'une recette, pourtant scrupuleusement suivie, ne donne pas le résultat espéré. Il y manque ce petit quelque chose qui fait toute la différence, une astuce, un truc, un tour de main. Préparer les ingrédients dans les règles de l'art, embellir une présentation, se sortir d'un mauvais pas : voici de A à Z, les secrets et le savoir-faire des Chefs en un seul coup d'oeil.

Trucs de cuisinier

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Le Pitch

Dans ce livre, le célèbre chef Bernard Loiseau partage ses astuces et secrets de cuisine. Que vous soyez un cuisinier amateur ou confirmé, vous trouverez dans cet ouvrage des conseils pratiques pour sublimer vos plats. Du choix des ingrédients à la présentation des assiettes, en passant par les techniques de cuisson, vous découvrirez des trucs et des tours de main qui feront toute la différence. Un indispensable dans votre bibliothèque culinaire ! Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet

Trucs de cuisinier

Editeur

Format

Broché

Publication

02 juin 2000

Audience

Adulte - Grand Public

Pages

220

Taille

21 x 15 x 1.6 cm

Poids

400

ISBN-13

9782501033961

Contenu

4ème de couverture

Quand on aime faire la cuisine, on est parfois déçu de voir qu'une recette, pourtant scrupuleusement suivie, ne donne pas le résultat espéré. Il y manque ce petit quelque chose qui fait toute la différence, une astuce, un truc, un tour de main. Préparer les ingrédients dans les règles de l'art, embellir une présentation, se sortir d'un mauvais pas : voici de A à Z, les secrets et le savoir-faire des Chefs en un seul coup d'oeil.

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Livré entre : 20 décembre - 23 décembre