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Je cuisine à la rennaise

Le Pitch
Dans "Je cuisine à la rennaise", les chefs Sibylle Sellam et Romain Joly revisitent 25 recettes emblématiques de Rennes et de sa région. Inspirés par Simone Morand, ils proposent des plats modernes à base de produits locaux. Le livre inclut des archives, des adresses et des reportages chez les producteurs, offrant ainsi un véritable voyage culinaire en terre bretonne. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Dans "Je cuisine à la rennaise", les chefs Sibylle Sellam et Romain Joly revisitent 25 recettes emblématiques de Rennes et de sa région. Inspirés par Simone Morand, ils proposent des plats modernes à base de produits locaux. Le livre inclut des archives, des adresses et des reportages chez les producteurs, offrant ainsi un véritable voyage culinaire en terre bretonne. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Je cuisine à la rennaise: 25 recettes, portraits, archives, reportages...
Format
Broché
Publication
15 novembre 2022
Texte
Van Geen, Christine
Photographe
Lietin, Elodie
Préface
Allin, Juliana
Pages
160
Taille
21 x 17 x 1.2 cm
Poids
500
ISBN-13
9782492420078
Livré entre : 8 décembre - 11 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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