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Champignons de France, reconnaître & cuisiner

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce guide présente les 300 champignons les plus courants de France, avec des fiches détaillées sur leur description, leur biotope, leur période de cueillette, leur comestibilité, etc. Plus de 1 000 photos et dessins permettent une identification précise, et des tableaux de confusion aident à éviter les confusions avec des espèces toxiques. Le livre propose également une introduction à l'univers des champignons, un lexique de mycologie et près de 120 recettes pour cuisiner les récoltes. Afficher moinsAfficher plus

Champignons de France, reconnaître & cuisiner

25,90 €
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Le Pitch

Ce guide présente les 300 champignons les plus courants de France, avec des fiches détaillées sur leur description, leur biotope, leur période de cueillette, leur comestibilité, etc. Plus de 1 000 photos et dessins permettent une identification précise, et des tableaux de confusion aident à éviter les confusions avec des espèces toxiques. Le livre propose également une introduction à l'univers des champignons, un lexique de mycologie et près de 120 recettes pour cuisiner les récoltes. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Champignons de France, reconnaître & cuisiner
Auteur
Editeur
Format
Grand Format
Publication
15 août 2024
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
280
Taille
23.9 x 19 x 2 cm
Poids
674
ISBN-13
9782490795796
Livré entre : 6 janvier - 11 janvier
Disponible chez le fournisseur
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