Journal des viticulteurs

Audience : Adulte - Grand Public

Le Pitch

Littérature française

SommaireTABLE DES MATIERESPREMIERE PARTIEAmpélographie.AMPELOGRAPHIE FRANCAISEAlicante Henri-Bouschet219Aramon Teinturier. Bouschet219Etraire214Gamay de Bouze101Grand-Noir de la Calmette20-100Hybrides Bouschet (les)315Macaroly331Mourastel-Bouschet100Portugais bleu101-262-332Sainte-Hélène279Terret-Bouschet100AMPELOGRAPHIE AMERICAINEBerlandieri224Clinton du Canada167Jacquez221-222-262Othello113-166-223-262Riparia253Rupestris253Solonis225Triumph224Vialla232York-Madeira232Cépages américainsCépages américains (Congrès de Toulouse150Choix et adaptations des cépages américains (réunions viticoles de l'Hérault)221-231-253-285-298-313Chlorose ou jaunisse des vignes américaines213Libre circulation des plants de vignes dans la Haute-Garonne212-383Mortalité des vignes américaines240Moyen de reconstituer rapidement, au moyen des cépages américains, une vigne phylloxérée113Plantation des vignes américaines344Plants américains238Procédé Mondenard pour greffage sur pied américain35Pulliat et les vignes américaines21Vigne en Amérique2Vignes américaines dans l'Hérault280Vignes américaines et le greffage dans l'arrondissement de Libourne183Vins des vignes américaines242Greffage.Applications diverses de la greffe d'automne270A propos du dépérissement de quelques vignes greffées298La bouture greffée41Différence de végétation des greffes en 1884126Engluement en papier65Les greffages238Le greffage des vignes âgées166Greffe en fente modifiée133Greffes d'été, vignes résistantes au mildew301Sur l'incision annulaire208La longueur des greffons182Manuel du greffeur de vignes, parV. Pulliat35Petit manuel du greffage de la vigne167Nouvelle greffe en approche82Nouveau procédé de stratification des greffes-boutures68Le procédé Mondenard pour greffage sur pied américain35Une remarque sur la greffe. - L'écorce du greffon doit être enlevée sur un côté19Les vignes américaines et le greffage dans l'arrondissement de Libourne183Maladies de la Vigne.Black-Rotaméricain dans le vignoble français295Insectes de la vigne18Mildew90-215261-274Action du mildew sur divers cépages98Cépage indemne de mildew344Degré de résistance de divers cépages dans les Bouches-du-Rhône311Degré de résistance de divers cépages dans le Var310Greffes d'été: vignes résistantes au mildew301M. Pasteur et le mildew360Peronospora dans le Gers, cépages résistants309Peronospora dans le haut bassin de la Garonne201Plants résistants dans le Lot-et-Garonne310Prix à l'inventeur d'un remède contre le mildew34Traitements divers du mildew357Action de la chaux377Par l'acide sulfureux325Par les fumigations antiseptiques114Par le lait de chaux326Par le sulfate de cuivre325-358-73Par une solution de sulfate de cuivre et de lait de chaux326-375Le mildew et le vert-de-gris209Poudre antimildiousique Podechard374Rapport de M.Prilleuxà propos de l'emploi du mélange de chaux et de sulfate de cuivre344Par le sulfure de carbone114Les échalas sulfatés et le mildew, par V.Pulliat5Les échalas sulfatés et le sulfateur Gaillot66Le mildew et le sulfatage des échalas311Le milleran du raisin60Phylloxéra.- Comité central d'études et de vigilance du Lot-et-Garonne. - Voeu à M. le ministre de l'agriculture137-162Commission supérieure du phylloxéra64Conseil supérieur du phylloxéra81Communication de M.P. Boiteausur la reproduction du phylloxéra49Communication de M.P. de Lafittesur les élevages de phylloxéra en tubes51Cépages indigènes résistant au phylloxéra183Extension du phylloxéra214Oeuf d'hiver,communication de M.Balbiani50La question de l'oeuf d'hiver et la reproduction du phylloxéra49Sur un nouveau procédé de destruction de l'oeuf d'hiver69Parasite (un) du phylloxéra182Le phylloxéra dans la Haute-Garonne281Le phylloxéra en Europe245Le phylloxéra en France245Le phylloxéra en Italie246Le phylloxéra en Espagne246Le phylloxéra en Autr. - Hongr.247Le phylloxéra en Portugal247Le phylloxéra en Allemagne248Le phylloxéra en Russie248Le phylloxéra en Suisse248Le phylloxéra en Roumanie249Progrès du phylloxéra197Réinvasions d'été257Traitements antiphylloxériques.- L'arsenic et la vigne65Le badigeonnage des vignes3-249Défense (la) contre le phylloxéra242Insecticides (des) et de leur emploi53Plâtre noir (le)261Par le pétrole et le charbon35-80Conférence de M.Gaston Debosque15-28Par l'inoculation du tethrationate de fer129Traitement par le sulfure de carbone.- Une importante communication au sujet de cet insecticide17Dissolution du sulfure de carbone129-297Solubilité du sulfure de carbone98Diffusion du sulfure de carbone à l'état gazeux78-218A l'état gazeux en hiver116Dosage du sulfure de carbone dans le sulfo-carbonate66Emploi du sulfure de carbone contre le phylloxéra.10-23-44-164Observations sur les effets du sulfure de carbone83Une propriété du sulfure de carbone65Sulfure de carbone dans le Tarn66Transport du sulfure de carbone1Instruments pour les traitements antiphylloxériques.- Charrues sulfureuses240Charrue sulfureuse substituée au pal pour les traitements administratifs211Expériences des charrues sulfureuses dans la Gironde97Injecteur Gonin120Sulfo charrues et les mélanges d'huile lourde et de sulfure de carbone181Voeu pour l'emploi des charrues sulfureuses dans les traitements administratifs241Le pourridié de la vigne1Viticulture.Les accidents sur les organes de la vigne173Consommation annuelle d'un pied de vigne et engrais à lui appliquer18Défense du vignoble148Dépérissement des vignes submergées344Enorme pied de vigne (un)81Excursion viticole: Une visite au vignoble de l'Hermitage73Influence du pincement de la vigne sur la quantité de sucre contenu dans le raisin65Perforateur Cabal pour la plantation des vignes381Pincement de la vigne191Plantations franco-américaines ou plantations mixtes83Saccharogenie-sucrage de la vendange sur pied37Serpe et le sécateur (la)37Terrage des vignes220Tuberculose de la vigne82Vigne en chaintre (la)57Vigne, sa dégénérescence et sa reconstitution (la)378Vigne et la gelée (la)135Vigne et les labours d'été (la)210Vigne en Asie mineure (la)25Viticulture à l'étranger (la)81Viticulture dans le département des Landes (la)188Viticulture en Italie (la)182Vinification. - Oenologie.Addition de l'acide tartrique au vin amer43Analyse des vins de la Gironde143Chauffage des vins107Collage et tannage des vins175Collage des vins par le kaolin119Coloration des vinspar le marc bouilli47Avec l'aide de la chaleur302Artificielle95-98-295Artificielleau Laboratoire municipal de Toulouse28Consommation des vins en France337Fer dans les vins (le)331Fleur des vins en bouteille28Goût de terroir122Ouillage7Pesage des vins substitué au mesurage199Pesage du moût des raisins; appréciation de leur rendement en alcool293Plâtrage des vins(quelques essais sur le)131Interdiction à l'entrée des vins plâtrés dans la République Argentine321Production des vins en 188429Récolte en 1885 (la)243Raisins secs.La Cour de cassation et et les vins de raisins secs341Le raisin de Corinthe329Salicylage du vin206Spécifique contre les vins tournés295Sucrage des vendanges143-184-229Circulaire de la direction générale des contributions indirectes262-287Guide pratique du vigneron pour le sucrage281Questions de régie334Et les bouilleurs de cru293-334Lettre de M.Schloesing313Tartres.- Quelques mots sur les lies et les tartres253Vinageet de l'alcoolisation des vins à prix réduit (Société des agriculteurs de France)21567Et dégrèvement des alcoolsvoeu du conseil général du Gard).277Question du régime économique des vins au Congrès de Montpellier382Vinificationet fraude (Congrès de Toulouse)156Note sur la vinification101En général et de celle du Jacquez en particulier349-361-377Vinsau Concours régional agricole de Toulouse (les)186A mettre en bouteilles63De vignes submergées et arrosées165En Italie1Factices en Italie182Revue vinicole.15-31 - 48-64-96-111-128-196-212-227-259 275-292-302-322-337-354-372DEUXIEME PARTIEAgricultureBlé donné aux animaux1Boisson des volailles12Culture du blé318Gourmands (les)193Moyen de conserver les fourrages verts2Nourriture des chevaux11Plantation des arbres333Prix du blé depuis 12 ans17Récolte des céréales en 188433Voeux de l'Agriculture33BibliographieManuel du greffeur de vigne, parV. Pulliat35Petit Manuel du greffage de la vigne167Manuel pratique indispensable pour l'emploi et la conservation des engrais353Du Relèvement de l'agriculture, par M.G. Lafargue144LeVigneron narbonnais198Chronique. - Connaissances utilesAlcools. - Leur falsification351Alcoomètre contésimal de Gay-Lussac8Algine. - Conservation des boissons sans perte du volume369Chaulage des grains à l'aloès341Conservation des cordes143Conservation des échalas48Destruction de la cuscute226Encre pour étiquettes sur plaques de zinc372Falsification du beurre341Falsification de l'huile d'olive comestible353Flambeur Gaillot67Fleurs en hiver15Foudres et futailles ayant contenu du rhum96Fût ayant contenu de l'absinthe80Futailles ayant mauvais goût47Ganagra341Gelées99Levain pour le vinaigre337Loi qui autorise la fraude342Minerai d'Apt167-198Moyen de conserver le raisin sur les ceps292Nouveau pulvérisateur87OEnophiles88Procédé pour durcir le plâtre110Sulfatage des bois destinés aux plantations arbustives103Tonneaux aigres196Tourteaux de coton et les tourteaux alimentaires237Trichinose3Vinaigre fait avec des mares de raisins337Concours régionaux. - Congrès. Sociétés savantes.Académie des sciences128Académie des sciences (le mildew)90Comice agricole de Cadillac - Différence des végétations des greffes en 1884126Concours régionaux agricoles142Concours régionaux agricoles remaniement des circonscriptions335Concours régional agricole de Toulouse34Concours régional. - A travers le concours de Toulouse177Concours régional. - Listes des récompenses145Concours départemental de la Société d'agriculture du Gers à Mirande244Congrès agricole de Toulouse, organisé par la Société d'agriculture de la Haute-Garonne, de concert avec la Société des agriculteurs de France:Les conférenciers viticulteurs1302eséance. -Des irrigations et submersions1473eséance. -Défense du vignoble1484... Afficher moinsAfficher plus

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SommaireTABLE DES MATIERESPREMIERE PARTIEAmpélographie.AMPELOGRAPHIE FRANCAISEAlicante Henri-Bouschet219Aramon Teinturier. Bouschet219Etraire214Gamay de Bouze101Grand-Noir de la Calmette20-100Hybrides Bouschet (les)315Macaroly331Mourastel-Bouschet100Portugais bleu101-262-332Sainte-Hélène279Terret-Bouschet100AMPELOGRAPHIE AMERICAINEBerlandieri224Clinton du Canada167Jacquez221-222-262Othello113-166-223-262Riparia253Rupestris253Solonis225Triumph224Vialla232York-Madeira232Cépages américainsCépages américains (Congrès de Toulouse150Choix et adaptations des cépages américains (réunions viticoles de l'Hérault)221-231-253-285-298-313Chlorose ou jaunisse des vignes américaines213Libre circulation des plants de vignes dans la Haute-Garonne212-383Mortalité des vignes américaines240Moyen de reconstituer rapidement, au moyen des cépages américains, une vigne phylloxérée113Plantation des vignes américaines344Plants américains238Procédé Mondenard pour greffage sur pied américain35Pulliat et les vignes américaines21Vigne en Amérique2Vignes américaines dans l'Hérault280Vignes américaines et le greffage dans l'arrondissement de Libourne183Vins des vignes américaines242Greffage.Applications diverses de la greffe d'automne270A propos du dépérissement de quelques vignes greffées298La bouture greffée41Différence de végétation des greffes en 1884126Engluement en papier65Les greffages238Le greffage des vignes âgées166Greffe en fente modifiée133Greffes d'été, vignes résistantes au mildew301Sur l'incision annulaire208La longueur des greffons182Manuel du greffeur de vignes, parV. Pulliat35Petit manuel du greffage de la vigne167Nouvelle greffe en approche82Nouveau procédé de stratification des greffes-boutures68Le procédé Mondenard pour greffage sur pied américain35Une remarque sur la greffe. - L'écorce du greffon doit être enlevée sur un côté19Les vignes américaines et le greffage dans l'arrondissement de Libourne183Maladies de la Vigne.Black-Rotaméricain dans le vignoble français295Insectes de la vigne18Mildew90-215261-274Action du mildew sur divers cépages98Cépage indemne de mildew344Degré de résistance de divers cépages dans les Bouches-du-Rhône311Degré de résistance de divers cépages dans le Var310Greffes d'été: vignes résistantes au mildew301M. Pasteur et le mildew360Peronospora dans le Gers, cépages résistants309Peronospora dans le haut bassin de la Garonne201Plants résistants dans le Lot-et-Garonne310Prix à l'inventeur d'un remède contre le mildew34Traitements divers du mildew357Action de la chaux377Par l'acide sulfureux325Par les fumigations antiseptiques114Par le lait de chaux326Par le sulfate de cuivre325-358-73Par une solution de sulfate de cuivre et de lait de chaux326-375Le mildew et le vert-de-gris209Poudre antimildiousique Podechard374Rapport de M.Prilleuxà propos de l'emploi du mélange de chaux et de sulfate de cuivre344Par le sulfure de carbone114Les échalas sulfatés et le mildew, par V.Pulliat5Les échalas sulfatés et le sulfateur Gaillot66Le mildew et le sulfatage des échalas311Le milleran du raisin60Phylloxéra.- Comité central d'études et de vigilance du Lot-et-Garonne. - Voeu à M. le ministre de l'agriculture137-162Commission supérieure du phylloxéra64Conseil supérieur du phylloxéra81Communication de M.P. Boiteausur la reproduction du phylloxéra49Communication de M.P. de Lafittesur les élevages de phylloxéra en tubes51Cépages indigènes résistant au phylloxéra183Extension du phylloxéra214Oeuf d'hiver,communication de M.Balbiani50La question de l'oeuf d'hiver et la reproduction du phylloxéra49Sur un nouveau procédé de destruction de l'oeuf d'hiver69Parasite (un) du phylloxéra182Le phylloxéra dans la Haute-Garonne281Le phylloxéra en Europe245Le phylloxéra en France245Le phylloxéra en Italie246Le phylloxéra en Espagne246Le phylloxéra en Autr. - Hongr.247Le phylloxéra en Portugal247Le phylloxéra en Allemagne248Le phylloxéra en Russie248Le phylloxéra en Suisse248Le phylloxéra en Roumanie249Progrès du phylloxéra197Réinvasions d'été257Traitements antiphylloxériques.- L'arsenic et la vigne65Le badigeonnage des vignes3-249Défense (la) contre le phylloxéra242Insecticides (des) et de leur emploi53Plâtre noir (le)261Par le pétrole et le charbon35-80Conférence de M.Gaston Debosque15-28Par l'inoculation du tethrationate de fer129Traitement par le sulfure de carbone.- Une importante communication au sujet de cet insecticide17Dissolution du sulfure de carbone129-297Solubilité du sulfure de carbone98Diffusion du sulfure de carbone à l'état gazeux78-218A l'état gazeux en hiver116Dosage du sulfure de carbone dans le sulfo-carbonate66Emploi du sulfure de carbone contre le phylloxéra.10-23-44-164Observations sur les effets du sulfure de carbone83Une propriété du sulfure de carbone65Sulfure de carbone dans le Tarn66Transport du sulfure de carbone1Instruments pour les traitements antiphylloxériques.- Charrues sulfureuses240Charrue sulfureuse substituée au pal pour les traitements administratifs211Expériences des charrues sulfureuses dans la Gironde97Injecteur Gonin120Sulfo charrues et les mélanges d'huile lourde et de sulfure de carbone181Voeu pour l'emploi des charrues sulfureuses dans les traitements administratifs241Le pourridié de la vigne1Viticulture.Les accidents sur les organes de la vigne173Consommation annuelle d'un pied de vigne et engrais à lui appliquer18Défense du vignoble148Dépérissement des vignes submergées344Enorme pied de vigne (un)81Excursion viticole: Une visite au vignoble de l'Hermitage73Influence du pincement de la vigne sur la quantité de sucre contenu dans le raisin65Perforateur Cabal pour la plantation des vignes381Pincement de la vigne191Plantations franco-américaines ou plantations mixtes83Saccharogenie-sucrage de la vendange sur pied37Serpe et le sécateur (la)37Terrage des vignes220Tuberculose de la vigne82Vigne en chaintre (la)57Vigne, sa dégénérescence et sa reconstitution (la)378Vigne et la gelée (la)135Vigne et les labours d'été (la)210Vigne en Asie mineure (la)25Viticulture à l'étranger (la)81Viticulture dans le département des Landes (la)188Viticulture en Italie (la)182Vinification. - Oenologie.Addition de l'acide tartrique au vin amer43Analyse des vins de la Gironde143Chauffage des vins107Collage et tannage des vins175Collage des vins par le kaolin119Coloration des vinspar le marc bouilli47Avec l'aide de la chaleur302Artificielle95-98-295Artificielleau Laboratoire municipal de Toulouse28Consommation des vins en France337Fer dans les vins (le)331Fleur des vins en bouteille28Goût de terroir122Ouillage7Pesage des vins substitué au mesurage199Pesage du moût des raisins; appréciation de leur rendement en alcool293Plâtrage des vins(quelques essais sur le)131Interdiction à l'entrée des vins plâtrés dans la République Argentine321Production des vins en 188429Récolte en 1885 (la)243Raisins secs.La Cour de cassation et et les vins de raisins secs341Le raisin de Corinthe329Salicylage du vin206Spécifique contre les vins tournés295Sucrage des vendanges143-184-229Circulaire de la direction générale des contributions indirectes262-287Guide pratique du vigneron pour le sucrage281Questions de régie334Et les bouilleurs de cru293-334Lettre de M.Schloesing313Tartres.- Quelques mots sur les lies et les tartres253Vinageet de l'alcoolisation des vins à prix réduit (Société des agriculteurs de France)21567Et dégrèvement des alcoolsvoeu du conseil général du Gard).277Question du régime économique des vins au Congrès de Montpellier382Vinificationet fraude (Congrès de Toulouse)156Note sur la vinification101En général et de celle du Jacquez en particulier349-361-377Vinsau Concours régional agricole de Toulouse (les)186A mettre en bouteilles63De vignes submergées et arrosées165En Italie1Factices en Italie182Revue vinicole.15-31 - 48-64-96-111-128-196-212-227-259 275-292-302-322-337-354-372DEUXIEME PARTIEAgricultureBlé donné aux animaux1Boisson des volailles12Culture du blé318Gourmands (les)193Moyen de conserver les fourrages verts2Nourriture des chevaux11Plantation des arbres333Prix du blé depuis 12 ans17Récolte des céréales en 188433Voeux de l'Agriculture33BibliographieManuel du greffeur de vigne, parV. Pulliat35Petit Manuel du greffage de la vigne167Manuel pratique indispensable pour l'emploi et la conservation des engrais353Du Relèvement de l'agriculture, par M.G. Lafargue144LeVigneron narbonnais198Chronique. - Connaissances utilesAlcools. - Leur falsification351Alcoomètre contésimal de Gay-Lussac8Algine. - Conservation des boissons sans perte du volume369Chaulage des grains à l'aloès341Conservation des cordes143Conservation des échalas48Destruction de la cuscute226Encre pour étiquettes sur plaques de zinc372Falsification du beurre341Falsification de l'huile d'olive comestible353Flambeur Gaillot67Fleurs en hiver15Foudres et futailles ayant contenu du rhum96Fût ayant contenu de l'absinthe80Futailles ayant mauvais goût47Ganagra341Gelées99Levain pour le vinaigre337Loi qui autorise la fraude342Minerai d'Apt167-198Moyen de conserver le raisin sur les ceps292Nouveau pulvérisateur87OEnophiles88Procédé pour durcir le plâtre110Sulfatage des bois destinés aux plantations arbustives103Tonneaux aigres196Tourteaux de coton et les tourteaux alimentaires237Trichinose3Vinaigre fait avec des mares de raisins337Concours régionaux. - Congrès. Sociétés savantes.Académie des sciences128Académie des sciences (le mildew)90Comice agricole de Cadillac - Différence des végétations des greffes en 1884126Concours régionaux agricoles142Concours régionaux agricoles remaniement des circonscriptions335Concours régional agricole de Toulouse34Concours régional. - A travers le concours de Toulouse177Concours régional. - Listes des récompenses145Concours départemental de la Société d'agriculture du Gers à Mirande244Congrès agricole de Toulouse, organisé par la Société d'agriculture de la Haute-Garonne, de concert avec la Société des agriculteurs de France:Les conférenciers viticulteurs1302eséance. -Des irrigations et submersions1473eséance. -Défense du vignoble1484... Afficher moinsAfficher plus