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La conserve alimentaire

Le Pitch
Ce livre est un bulletin mensuel de vulgarisation théorique et pratique de fabrication de conserves alimentaires, datant de juillet 1909. Il s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale de la presse française, avec la numérisation par la BnF et l'impression à la demande par Hachette Livre. Malgré des idées datées, il offre un intérêt scientifique et historique en tant que témoignage de son époque. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Ce livre est un bulletin mensuel de vulgarisation théorique et pratique de fabrication de conserves alimentaires, datant de juillet 1909. Il s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale de la presse française, avec la numérisation par la BnF et l'impression à la demande par Hachette Livre. Malgré des idées datées, il offre un intérêt scientifique et historique en tant que témoignage de son époque. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La conserve alimentaire
Editeur
Format
Broché
Publication
13 février 2024
Pages
36
Taille
23.4 x 15.6 x 15.6 cm
Poids
67
ISBN-13
9782418098541
Livré entre : 7 juillet - 12 juillet
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