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La conserve alimentaire

Le Pitch
Ce livre est une réédition d'un bulletin mensuel de vulgarisation théorique et pratique de fabrication de conserves alimentaires datant de 1908. Il s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale de la presse française. Cette publication, numérisée par la BnF et imprimée à la demande par Hachette Livre, offre un témoignage sur les pratiques de conservation alimentaire de l'époque. Les lecteurs sont invités à prendre du recul sur le contenu, en tenant compte du contexte historique. Afficher moinsAfficher plus

La conserve alimentaire

9,50 €
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Le Pitch

Ce livre est une réédition d'un bulletin mensuel de vulgarisation théorique et pratique de fabrication de conserves alimentaires datant de 1908. Il s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale de la presse française. Cette publication, numérisée par la BnF et imprimée à la demande par Hachette Livre, offre un témoignage sur les pratiques de conservation alimentaire de l'époque. Les lecteurs sont invités à prendre du recul sur le contenu, en tenant compte du contexte historique. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La conserve alimentaire
Editeur
Format
Broché
Publication
13 février 2024
Pages
36
Taille
23.4 x 15.6 x 15.6 cm
Poids
67
ISBN-13
9782418098442
Livré entre : 8 juillet - 13 juillet
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