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La conserve alimentaire

Le Pitch
La Conserve alimentaire est un bulletin mensuel de vulgarisation théorique et pratique de fabrication de conserves alimentaires, paru en février 1913. Cette revue présente les techniques de conservation alimentaire de l'époque, reflétant les courants de pensée de l'époque. Elle a été numérisée par la BnF et est proposée à l'impression à la demande par Hachette Livre. Certains contenus pourraient être jugés condamnables aujourd'hui, mais ils font partie de l'histoire des idées en France. Afficher moinsAfficher plus

La conserve alimentaire

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Le Pitch

La Conserve alimentaire est un bulletin mensuel de vulgarisation théorique et pratique de fabrication de conserves alimentaires, paru en février 1913. Cette revue présente les techniques de conservation alimentaire de l'époque, reflétant les courants de pensée de l'époque. Elle a été numérisée par la BnF et est proposée à l'impression à la demande par Hachette Livre. Certains contenus pourraient être jugés condamnables aujourd'hui, mais ils font partie de l'histoire des idées en France. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La conserve alimentaire
Editeur
Format
Broché
Publication
13 février 2024
Pages
36
Taille
23.4 x 15.6 x 0.2 cm
Poids
67
ISBN-13
9782418098305
Livré entre : 7 juillet - 12 juillet
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