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La conserve alimentaire

Le Pitch
Ce livre est une réédition du bulletin mensuel de vulgarisation théorique et pratique de fabrication de conserves alimentaires, datant de février 1912. Il s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale de la presse française, avec la numérisation par la BnF et l'impression à la demande par Hachette Livre. Malgré des contenus datés et parfois condamnables, ces publications font partie de l'histoire des idées en France et peuvent présenter un intérêt scientifique ou historique. Afficher moinsAfficher plus

La conserve alimentaire

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Le Pitch

Ce livre est une réédition du bulletin mensuel de vulgarisation théorique et pratique de fabrication de conserves alimentaires, datant de février 1912. Il s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale de la presse française, avec la numérisation par la BnF et l'impression à la demande par Hachette Livre. Malgré des contenus datés et parfois condamnables, ces publications font partie de l'histoire des idées en France et peuvent présenter un intérêt scientifique ou historique. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La conserve alimentaire
Editeur
Format
Broché
Publication
13 février 2024
Pages
36
Taille
23.4 x 15.6 x 15.6 cm
Poids
67
ISBN-13
9782418098213
Livré entre : 8 juillet - 13 juillet
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