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Horsin-Déon, Simon

Traité théorique et pratique de la fabrication du sucre de betterave serie #2

Traité théorique et pratique de la fabrication du sucre de betterave Volume 2

Le Pitch
Ce volume constitue la suite du traité de Paul Horsin-Déon sur la fabrication du sucre de betterave, publié en 1900. L'ouvrage aborde en détail les aspects théoriques et pratiques de la production de sucre à partir de la betterave. Il s'inscrit dans une démarche de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature française, en étant réédité en version imprimée à la demande. Ce traité historique offre un aperçu des techniques utilisées à l'époque et de la place de la betterave dans l'industrie sucrière. Afficher moinsAfficher plus

Horsin-Déon, Simon

Traité théorique et pratique de la fabrication du sucre de betterave serie #2

Traité théorique et pratique de la fabrication du sucre de betterave Volume 2

33,00 €
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33,00 €

Le Pitch

Ce volume constitue la suite du traité de Paul Horsin-Déon sur la fabrication du sucre de betterave, publié en 1900. L'ouvrage aborde en détail les aspects théoriques et pratiques de la production de sucre à partir de la betterave. Il s'inscrit dans une démarche de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature française, en étant réédité en version imprimée à la demande. Ce traité historique offre un aperçu des techniques utilisées à l'époque et de la place de la betterave dans l'industrie sucrière. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Traité théorique et pratique de la fabrication du sucre de betterave Volume 2
Editeur
Format
Broché
Publication
10 septembre 2023
Pages
570
Taille
23.4 x 15.6 x 15.6 cm
Poids
768
ISBN-13
9782418010338

Auteur

Livré entre : 30 juillet - 4 août
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