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Ouvrir son magasin bio, local, vrac

Audience : Adulte - Haut niveau
Le Pitch
Dans un contexte où les consommateurs sont de plus en plus sensibles à la provenance des produits et à leur mode de distribution, ce guide pratique propose une méthodologie en 10 étapes pour ouvrir et gérer un magasin bio, local et en vrac. L'auteur, Aurélien Amaz, fondateur du magasin Roots, partage son expérience et celle de 15 autres acteurs du secteur. De la conception du business plan à la sélection des producteurs en passant par la recherche de financements et le développement de l'activité, ce livre est un outil complet pour se lancer dans cette aventure entrepreneuriale. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Dans un contexte où les consommateurs sont de plus en plus sensibles à la provenance des produits et à leur mode de distribution, ce guide pratique propose une méthodologie en 10 étapes pour ouvrir et gérer un magasin bio, local et en vrac. L'auteur, Aurélien Amaz, fondateur du magasin Roots, partage son expérience et celle de 15 autres acteurs du secteur. De la conception du business plan à la sélection des producteurs en passant par la recherche de financements et le développement de l'activité, ce livre est un outil complet pour se lancer dans cette aventure entrepreneuriale. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Ouvrir son magasin bio, local, vrac: Devenez acteur de l'économie circulaire ! 10 étapes clés : business plan, financements, partenariats,...
Editeur
Format
Grand Format
Publication
28 octobre 2021
Audience
Adulte - Haut niveau
Pages
226
Taille
21 x 17 x 1.4 cm
Poids
390
ISBN-13
9782416004834

Contenu

4ème de couverture

UN PROJET ENTREPRENEURIAL QUI A DU SENS !

Une nouvelle économie est en train d'émerger et, avec elle, une nouvelle génération de commerces ! Magasins vrac, épiceries de proximité, magasins de producteurs, coopératives de citoyens sont autant de modèles répondant aux attentes des consommateurs, soucieux de leur santé et de l'environnement. Comment se lancer dans l'aventure ? Aurélien Amaz vous donne toute la méthodologie pour ouvrir votre magasin avec succès :

  • UN GUIDE PRATIQUE PAS À PAS : monter un business plan, sélectionner les producteurs, trouver le local, obtenir des financements, développer son activité, etc.
  • UN TÉMOIGNAGE FIL ROUGE, en tant que fondateur du magasin Roots.
  • 15 INTERVIEWS D'ACTEURS CLÉS DU SECTEUR, qui apportent expériences et éclairages.

LE LIVRE-COMPAGNON QUI VOUS ÉPAULERA À CHAQUE ÉTAPE DE VOTRE PROJET !

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