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Boulangerie pas à pas

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre de Fabrice Cottez propose plus de 25 recettes classiques de boulangerie et de viennoiserie, adaptées pour être réalisées chez soi. L'auteur partage ses astuces professionnelles pour réussir son levain, façonner des baguettes croustillantes ou encore préparer une pâte feuilletée. Chaque recette est accompagnée d'une vidéo pour visualiser les gestes techniques. Afficher moinsAfficher plus

Boulangerie pas à pas

16,90 €
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16,90 €

Le Pitch

Ce livre de Fabrice Cottez propose plus de 25 recettes classiques de boulangerie et de viennoiserie, adaptées pour être réalisées chez soi. L'auteur partage ses astuces professionnelles pour réussir son levain, façonner des baguettes croustillantes ou encore préparer une pâte feuilletée. Chaque recette est accompagnée d'une vidéo pour visualiser les gestes techniques. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Boulangerie pas à pas: Plus de 25 recettes faciles de pains et viennoiseries à faire à la maison
Editeur
Format
Grand Format
Publication
02 décembre 2021
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
144
Taille
23 x 17 x 1.2 cm
Poids
382
ISBN-13
9782416003097
Livré entre : 15 décembre - 20 décembre
Livraison gratuite (FR) à partir de 35,00 € de livres neufs
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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