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La Chimie des odeurs, des saveurs et du plaisir

1.0

(1)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationDans ce nouveau livre, Bernard Sablonnière nous fait voyagerà travers une myriade de stimulations sensorielles qui perturbent et modifient nos comportements.  Sentir, humer, goûter, c’est détecter des milliers de composés moléculaires qui parviennent jusque dans notre cerveau. Ils produisent parfois des alertes ou de l’aversion, et souvent du plaisir. Parfums, huiles essentielles, aliments,épices : il est normal qu’on aime jouir de ces petits bonheurs. Ils donnent du selà la vie. Parfois aussi ce sont des leurres… Ils sont exploités aujourd’hui par le neuromarketing, qui utilise les odeurs pour attiser le désirde consommer. Un pas de plus et on découvre l’univers des excitants, des stimulants et des drogues : s’ils offrent des paradis faciles, ce n’est pas sans danger, car ils virent rapidement au cauchemar. Bernard Sablonnière nous dévoile ici les ressorts cachés du pouvoir qu’exercent les sens sur nos sentiments et sur nos comportements, et nous fait comprendre comment ils peuvent mener le cerveau par le bout du nez. Afficher moinsAfficher plus

La Chimie des odeurs, des saveurs et du plaisir

1.0

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21,90 €
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21,90 €

Le Pitch

PrésentationDans ce nouveau livre, Bernard Sablonnière nous fait voyagerà travers une myriade de stimulations sensorielles qui perturbent et modifient nos comportements.  Sentir, humer, goûter, c’est détecter des milliers de composés moléculaires qui parviennent jusque dans notre cerveau. Ils produisent parfois des alertes ou de l’aversion, et souvent du plaisir. Parfums, huiles essentielles, aliments,épices : il est normal qu’on aime jouir de ces petits bonheurs. Ils donnent du selà la vie. Parfois aussi ce sont des leurres… Ils sont exploités aujourd’hui par le neuromarketing, qui utilise les odeurs pour attiser le désirde consommer. Un pas de plus et on découvre l’univers des excitants, des stimulants et des drogues : s’ils offrent des paradis faciles, ce n’est pas sans danger, car ils virent rapidement au cauchemar. Bernard Sablonnière nous dévoile ici les ressorts cachés du pouvoir qu’exercent les sens sur nos sentiments et sur nos comportements, et nous fait comprendre comment ils peuvent mener le cerveau par le bout du nez. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La Chimie des odeurs, des saveurs et du plaisir
Editeur
Format
Grand Format
Publication
15 mars 2023
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
208
Taille
22 x 14.5 x 1.4 cm
Poids
250
ISBN-13
9782415004682

Auteur

Livré entre : 27 mai - 1 juin
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