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Soupes

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationLe livre pour se reconcilier avec les soupes ! Beau livre relié carton pour la cuisine du quotidien. Découvrez 75 recettes de soupes modernes, gourmandes et accessibles. Finie la soupe triste, ici, place aux saveurs, avec peu d'ingrédients. Misez sur les bonnes associations créatives pour des soupes de saison aux textures variées et toujours plus délicieuses. Soupe de chou-fleur et cumin, butternut et ciboulette, cresson et pommes de terre, potimarron et châtaigne, pois chiche et tomate, blettes et brocolis... Chapitrage par légumes, qui suit les saisons pour plus de facilité : Printemps : asperges, oignons verts, betteraves, fenouils... Eté : poivrons, concombres, courgettes, tomates, haricots verts, aubergines... Automne : courge, haricots blancs, pois chiches, potimarrons, carottes, champignons... Hiver : patates douces, pommes de terre, panais, choux-fleurs, poireaux, céleri... ,Note biographique Sandra Mahutest photographe, autrice et styliste culinaire. Spécialiste de la cuisine du quotidien, elle est l'autrice de nombreux best-sellers de cuisine. Afficher moinsAfficher plus

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19,95 €
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Le Pitch

PrésentationLe livre pour se reconcilier avec les soupes ! Beau livre relié carton pour la cuisine du quotidien. Découvrez 75 recettes de soupes modernes, gourmandes et accessibles. Finie la soupe triste, ici, place aux saveurs, avec peu d'ingrédients. Misez sur les bonnes associations créatives pour des soupes de saison aux textures variées et toujours plus délicieuses. Soupe de chou-fleur et cumin, butternut et ciboulette, cresson et pommes de terre, potimarron et châtaigne, pois chiche et tomate, blettes et brocolis... Chapitrage par légumes, qui suit les saisons pour plus de facilité : Printemps : asperges, oignons verts, betteraves, fenouils... Eté : poivrons, concombres, courgettes, tomates, haricots verts, aubergines... Automne : courge, haricots blancs, pois chiches, potimarrons, carottes, champignons... Hiver : patates douces, pommes de terre, panais, choux-fleurs, poireaux, céleri... ,Note biographique Sandra Mahutest photographe, autrice et styliste culinaire. Spécialiste de la cuisine du quotidien, elle est l'autrice de nombreux best-sellers de cuisine. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Soupes - 75 recettes pour changer du quotidien: Cuisine Quotidien - Réconfort
Editeur
Format
Grand Format
Publication
22 janvier 2026
Illustrations
Huby, Maïlys
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
192
Taille
23.3 x 19.5 x 2.5 cm
Poids
734
ISBN-13
9782412105177
Livré entre : 12 juillet - 17 juillet
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