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Le Pitch
PrésentationDes gnocchis maison (ou non !) à toutes les sauces ! 50 recettes de gnocchis pour apprendre à les faire et les cuisiner ! Originaires d'Italie, les gnocchis – ces petites bouchées traditionnellement à base de pomme de terre – constituent des plats récréatifs et simples à cuisiner ! Au pesto, cacio e pepe, à la crème de butternut et au cheddar, farcis à la scamorza et à la tomate, les recettes se déclinent à l'infini ! Découvrez les secrets d'un bon gnocchi maison et comment le réaliser grâce à un pas à pas illustré et détaillé, accessible au plus grand débutant. Et pour toujours plus de gourmandise, échangez la pomme de terre pour des gnocchis réalisés avec des épinards, de la patate douce ou encore de la betterave ! Avec ces 50 recettes, préparez-vous à rouler, façonner, poêler... et surtout à vous régaler ! ,Note biographique Sabrina Fauda-Rôleest styliste et autrice culinaire. Photographies de Rebecca Genet Afficher moinsAfficher plus
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PrésentationDes gnocchis maison (ou non !) à toutes les sauces ! 50 recettes de gnocchis pour apprendre à les faire et les cuisiner ! Originaires d'Italie, les gnocchis – ces petites bouchées traditionnellement à base de pomme de terre – constituent des plats récréatifs et simples à cuisiner ! Au pesto, cacio e pepe, à la crème de butternut et au cheddar, farcis à la scamorza et à la tomate, les recettes se déclinent à l'infini ! Découvrez les secrets d'un bon gnocchi maison et comment le réaliser grâce à un pas à pas illustré et détaillé, accessible au plus grand débutant. Et pour toujours plus de gourmandise, échangez la pomme de terre pour des gnocchis réalisés avec des épinards, de la patate douce ou encore de la betterave ! Avec ces 50 recettes, préparez-vous à rouler, façonner, poêler... et surtout à vous régaler ! ,Note biographique Sabrina Fauda-Rôleest styliste et autrice culinaire. Photographies de Rebecca Genet Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Gnocchis
Editeur
Format
Grand Format
Publication
25 septembre 2025
Photographies
Genet, Rebecca
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
128
Taille
23.7 x 17.4 x 1.4 cm
Poids
380
ISBN-13
9782412103135

Auteur

Livré entre : 22 mai - 25 mai
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