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Kingchefs and dragqueens

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation12 menus d'exception : la rencontre inattendue et explosive entre deux arts qui brillent par leur créativité ! Un mariage inédit entre haute gastronomie et art du drag Kingchefs and Dragqueensest un beau-livre unique qui célèbre la rencontre de deux univers artistiques flamboyants : la cuisine d'exception et la culture drag. Imaginé par le journaliste Philippe Quintin-Stern, ce livre associe 14 grand·es chef·fes de la gastronomie française à 12 drag queens iconiques, pour créer ensemble des menus en trois recettes – entrée, plat, dessert – inspirés des origines, goûts et personnalités de chaque reine. Vous y retrouverez : Norma Bell& Justin Arnal, Rodrigue Barcilon& Clément Fraisse dansRéunion au Sommet: esprit volcanique et recettes fantastiques. Cookie Kunty& Jeffrey Cagnes dansLe Rouge& le Noir: douceurs salées-sucrées et binôme d'icônes. Madame Wasabi& Lise Deveix dansAsie Fantasy: savoir-faire de première et raffinement soleil levant. Soa de Muse& Alice Di Cagno& Victor Gaillard dansLa Revanche du 9.3: explosion de saveurs etpinkattitude. Freya Kor& Bérangère Fagart dansAction, Réaction !: bistronomie militante et ouragan d'émotions. Paloma& Manon Fleury dansLa Glace& le Feu: pureté culinaire et féminisme flamboyant. Lova Ladiva& Michel Sarran dansLa Vi[ll]e en Rose: terroir queer et cuisine bien sentie. Le Filip& Gaston Savina dansParis-Zagreb: recettes enivrantes et humour glamour. Sublyme& Julia Sedefdjian dansThe Butch& the Bitch: élégance acérée et sorcellerie sous contrôle. Alice Psycho& Eloi Spinnler dansBienvenue chez les Dingos: spicy chic et créations disruptives. Mariska Stardust& Thibault Spiwack dansMinots Milléniaux: dynamite ibérique et enfance de l'art. Mystic Eclectic& Fabienne Youyoutte dansPerles des Caraïbes: créole électrisant et sensualité en fusion. Illustré par les sublimes photographies de Betül Balkan, cet ouvrage est bien plus qu'un livre de recettes : c'est une ode à la diversité, au partage et à l'art de la métamorphose, où le goût et l'esthétique se répondent dans une explosion de paillettes et de saveurs. ,Note biographique Philippe Quitin-SternPhilippe Quintin-Stern est journaliste depuis presque trente ans dans la culture, la décoration, le lifestyle et la gastronomie. Il collabore actuellement àTêtu. Avec son beau carnet de chef·fes, il séduit il y a sept ans la nouvelle génération d'artistes drag queens et la réunit autour de son rêve : renouer avec la tradition du Gai Paris des Années folles avec des dîners-spectacles nomades et hors du commun. Doté d'un flair certain, il a repéré et engagé de nombreux talents (Paloma, Keiona, Norma Bell...) couronnés Reines ou Miss Sympathie par la franchise française deRuPaul's Drag Race. Avec KingChefs and DragQueens, Philippe Quintin-Stern est devenu producteur de spectacle vivant. Pianiste-mélodiste, il compose et écrit pour ses muses. Membre du Centre national de la musique, il a lancé un label indépendant de musique, KCDQ. Betül Balkanest une photographe est une photographe évoluant dans les domaines de la gastronomie, de l'art et de l'artisanat. Son travail met en lumière l'engagement et le savoir-faire de personnes passionnées, ainsi que leurs créations, que ce soit à travers de reportages ou de mises en scène. Afficher moinsAfficher plus

Kingchefs and dragqueens

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Présentation12 menus d'exception : la rencontre inattendue et explosive entre deux arts qui brillent par leur créativité ! Un mariage inédit entre haute gastronomie et art du drag Kingchefs and Dragqueensest un beau-livre unique qui célèbre la rencontre de deux univers artistiques flamboyants : la cuisine d'exception et la culture drag. Imaginé par le journaliste Philippe Quintin-Stern, ce livre associe 14 grand·es chef·fes de la gastronomie française à 12 drag queens iconiques, pour créer ensemble des menus en trois recettes – entrée, plat, dessert – inspirés des origines, goûts et personnalités de chaque reine. Vous y retrouverez : Norma Bell& Justin Arnal, Rodrigue Barcilon& Clément Fraisse dansRéunion au Sommet: esprit volcanique et recettes fantastiques. Cookie Kunty& Jeffrey Cagnes dansLe Rouge& le Noir: douceurs salées-sucrées et binôme d'icônes. Madame Wasabi& Lise Deveix dansAsie Fantasy: savoir-faire de première et raffinement soleil levant. Soa de Muse& Alice Di Cagno& Victor Gaillard dansLa Revanche du 9.3: explosion de saveurs etpinkattitude. Freya Kor& Bérangère Fagart dansAction, Réaction !: bistronomie militante et ouragan d'émotions. Paloma& Manon Fleury dansLa Glace& le Feu: pureté culinaire et féminisme flamboyant. Lova Ladiva& Michel Sarran dansLa Vi[ll]e en Rose: terroir queer et cuisine bien sentie. Le Filip& Gaston Savina dansParis-Zagreb: recettes enivrantes et humour glamour. Sublyme& Julia Sedefdjian dansThe Butch& the Bitch: élégance acérée et sorcellerie sous contrôle. Alice Psycho& Eloi Spinnler dansBienvenue chez les Dingos: spicy chic et créations disruptives. Mariska Stardust& Thibault Spiwack dansMinots Milléniaux: dynamite ibérique et enfance de l'art. Mystic Eclectic& Fabienne Youyoutte dansPerles des Caraïbes: créole électrisant et sensualité en fusion. Illustré par les sublimes photographies de Betül Balkan, cet ouvrage est bien plus qu'un livre de recettes : c'est une ode à la diversité, au partage et à l'art de la métamorphose, où le goût et l'esthétique se répondent dans une explosion de paillettes et de saveurs. ,Note biographique Philippe Quitin-SternPhilippe Quintin-Stern est journaliste depuis presque trente ans dans la culture, la décoration, le lifestyle et la gastronomie. Il collabore actuellement àTêtu. Avec son beau carnet de chef·fes, il séduit il y a sept ans la nouvelle génération d'artistes drag queens et la réunit autour de son rêve : renouer avec la tradition du Gai Paris des Années folles avec des dîners-spectacles nomades et hors du commun. Doté d'un flair certain, il a repéré et engagé de nombreux talents (Paloma, Keiona, Norma Bell...) couronnés Reines ou Miss Sympathie par la franchise française deRuPaul's Drag Race. Avec KingChefs and DragQueens, Philippe Quintin-Stern est devenu producteur de spectacle vivant. Pianiste-mélodiste, il compose et écrit pour ses muses. Membre du Centre national de la musique, il a lancé un label indépendant de musique, KCDQ. Betül Balkanest une photographe est une photographe évoluant dans les domaines de la gastronomie, de l'art et de l'artisanat. Son travail met en lumière l'engagement et le savoir-faire de personnes passionnées, ainsi que leurs créations, que ce soit à travers de reportages ou de mises en scène. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Kingchefs and dragqueens - recettes de chef.fes - drag show
Editeur
Format
Grand Format
Publication
16 octobre 2025
Photographies
Balkan, Betül
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
216
Taille
28.9 x 21.3 x 2 cm
Poids
1094
ISBN-13
9782412102978

Auteur

Livré entre : 31 juillet - 5 août
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