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Le glucose à juste dose

1.0

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Note biographique Claire-Aurore Doray est diététicienne-nutritionniste, spécialisée dans l'alimentation à index glycémique bas (IG bas) et la perte de poids. Formatrice, conférencière et rédactrice, elle défend une conviction forte : mieux manger ne devrait jamais rimer avec contrôle, frustration ou calculs interminables. ,PrésentationFaites du sucre un allié de votre santé Le sucre est partout ! Il se glisse sournoisement dans notre quotidien et fatigue notre organisme, à petit feu. Il stimule artificiellement l'appétit, vole notre énergie et perturbe les signaux internes qui régulent la faim, la satiété et le plaisir. Faut-il pour autant l'éliminer ? Non. Le glucose, la molécule de base du sucre, est vital : il alimente le cerveau, les muscles et toutes les cellules de notre corps. En aucun cas moralisateur, ce livre vous propose un changement de regard, une réconciliation entre la science et le quotidien, nos véritables besoins et le contenu de nos assiettes ! Vous trouverez ainsi tous les conseils indispensables pour (re)donner sa juste place au sucre, sans contrainte, sans diabolisation et sans avoir à renoncer au plaisir. Au programme : Les effets du sucre sur le corps (même sans excès visibles) Les principes clés de l'alimentation à index glycémique bas (IG bas) Des repères simples, des menus concrets, des recettes ultra-faciles Des stratégies réalistes pour manger mieux sans prise de tête Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Note biographique Claire-Aurore Doray est diététicienne-nutritionniste, spécialisée dans l'alimentation à index glycémique bas (IG bas) et la perte de poids. Formatrice, conférencière et rédactrice, elle défend une conviction forte : mieux manger ne devrait jamais rimer avec contrôle, frustration ou calculs interminables. ,PrésentationFaites du sucre un allié de votre santé Le sucre est partout ! Il se glisse sournoisement dans notre quotidien et fatigue notre organisme, à petit feu. Il stimule artificiellement l'appétit, vole notre énergie et perturbe les signaux internes qui régulent la faim, la satiété et le plaisir. Faut-il pour autant l'éliminer ? Non. Le glucose, la molécule de base du sucre, est vital : il alimente le cerveau, les muscles et toutes les cellules de notre corps. En aucun cas moralisateur, ce livre vous propose un changement de regard, une réconciliation entre la science et le quotidien, nos véritables besoins et le contenu de nos assiettes ! Vous trouverez ainsi tous les conseils indispensables pour (re)donner sa juste place au sucre, sans contrainte, sans diabolisation et sans avoir à renoncer au plaisir. Au programme : Les effets du sucre sur le corps (même sans excès visibles) Les principes clés de l'alimentation à index glycémique bas (IG bas) Des repères simples, des menus concrets, des recettes ultra-faciles Des stratégies réalistes pour manger mieux sans prise de tête Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le glucose à juste dose : Livre de nutrition IG bas de Claire Doray - Apprendre à apprivoiser le sucre dans son alimentation - livre de nutrition et de santé pour améliorer son bien-être
Editeur
Format
Grand Format
Publication
05 juin 2025
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
192
Taille
22.7 x 14.3 x 1.8 cm
Poids
252
ISBN-13
9782412100110
Livré entre : 27 décembre - 30 décembre
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