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Petit, Bastien

Patates - 50 recettes pour avoir la frite

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation50 recettes pour avoir la frite. La pomme de terre est un ingrédient que l'on trouve toujours dans nos cuisines. Découvrez plus de 50 recettes originales et gourmandes dans lesquelles elle est mise à l'honneur. Slicée, râpée, écrasée, découpée, entière... La patate se décline sous de nombreuses formes pour autant de types de cuisson ! Retrouvez des recettes inspirantes et faciles à réaliser pour des repas réconfortants : gnocchis, purée au beurre, gratin dauphinois ou au reblochon, potatoes, sarladaises, en salade avec du hareng... De nombreuses idées à découvrir pour utiliser son filet de patates ! ,Note biographique Derrière B'cook se cache Bastien Petit, gourmand passionné de gastronomie. Depuis plus de 10 ans, il partage ses recettes et coups de cœur sur son blog et son Instagram (@bcook.leblog). Il travaille dans la restauration auprès des chefs. Il est l'auteur des Croques (First Éditions, 2021) et de Fromages fondus (First Éditions, 2022). Photographies de Géraldine Martens. Afficher moins Afficher plus

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Présentation50 recettes pour avoir la frite. La pomme de terre est un ingrédient que l'on trouve toujours dans nos cuisines. Découvrez plus de 50 recettes originales et gourmandes dans lesquelles elle est mise à l'honneur. Slicée, râpée, écrasée, découpée, entière... La patate se décline sous de nombreuses formes pour autant de types de cuisson ! Retrouvez des recettes inspirantes et faciles à réaliser pour des repas réconfortants : gnocchis, purée au beurre, gratin dauphinois ou au reblochon, potatoes, sarladaises, en salade avec du hareng... De nombreuses idées à découvrir pour utiliser son filet de patates ! ,Note biographique Derrière B'cook se cache Bastien Petit, gourmand passionné de gastronomie. Depuis plus de 10 ans, il partage ses recettes et coups de cœur sur son blog et son Instagram (@bcook.leblog). Il travaille dans la restauration auprès des chefs. Il est l'auteur des Croques (First Éditions, 2021) et de Fromages fondus (First Éditions, 2022). Photographies de Géraldine Martens. Afficher moins Afficher plus

Détails du livre
Titre complet
Patates : 50 recettes pour avoir la frite
Auteur
Petit, Bastien
Editeur
EDI8
Format
Grand Format
Publication
21 septembre 2023
Photographies
Martens, Géraldine
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
128
Taille
23.4 x 17.7 x 1.7 cm
Poids
392
ISBN-13
9782412088654

Auteur
Petit, Bastien
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Livré entre : 24 octobre - 27 octobre
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