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Gâteaux et gourmandises sans sucre, 2ème édition

4.0

(7)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans cette 2ème édition, le chef pâtissier Philippe Conticini propose 50 recettes gourmandes sans sucre ajouté. En collaboration avec Anne-Sophie Chambon, il revisite les classiques de la pâtisserie en utilisant des techniques et des ingrédients innovants. Les desserts présentés, tels que le gâteau au chocolat, la crème renversée à l'ananas ou le crumble de blé noir aux poires, sont conçus pour satisfaire les palais les plus exigeants, tout en préservant la santé. Les lecteurs trouveront des conseils et des astuces pour cuisiner sans sucre et se faire plaisir en toute gourmandise. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Dans cette 2ème édition, le chef pâtissier Philippe Conticini propose 50 recettes gourmandes sans sucre ajouté. En collaboration avec Anne-Sophie Chambon, il revisite les classiques de la pâtisserie en utilisant des techniques et des ingrédients innovants. Les desserts présentés, tels que le gâteau au chocolat, la crème renversée à l'ananas ou le crumble de blé noir aux poires, sont conçus pour satisfaire les palais les plus exigeants, tout en préservant la santé. Les lecteurs trouveront des conseils et des astuces pour cuisiner sans sucre et se faire plaisir en toute gourmandise. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Gâteaux et gourmandises sans sucre, 2e éd: Des desserts vraiment délicieux sans sucre ajouté et sans éducolorant.
Editeur
Format
Grand Format
Publication
12 mai 2021
Auteur
Levy-Chambon, Anne-Sophie
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
144
Taille
23.7 x 19.8 x 1.5 cm
Poids
558
ISBN-13
9782412067369

Auteur

Livré entre : 26 décembre - 29 décembre
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