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Epluchures et fanes (presque) zéro déchet

1.0

(1)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationPréparer des plats gourmands avec ses épluchures et fanes ? C'est possible ! 70 recettes originales 100 % création originale Cuisiner autrement, c'est possible ! Ce livre propose plus de 70 recettes originales en utilisant ce qu'il peut rester de vos préparations, les épluchures et les fanes : du gratin d'épluchures de courgettes au pesto de fanes de carottes en passant par de la soupe de vert de poireau, Lene Knudsen a élaboré de succulentes recettes courtes et de saison. A partir d'un aliment, elle propose 2 à 3 recettes originales pour tous les goûts. En apprenant à mieux utiliser chaque aliment, vous pourrez ainsi en profiter pleinement et réduire vos déchets et le gaspillage. ,Note biographique D'origine danoise, Lene Knudsen est passionnée de cuisine. Elle a déjà écrit de nombreux livres, dont la collection " (presque) Zéro Déchet " et Batchcooking livre Vegan chez First. Afficher moinsAfficher plus

Epluchures et fanes (presque) zéro déchet

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Le Pitch

PrésentationPréparer des plats gourmands avec ses épluchures et fanes ? C'est possible ! 70 recettes originales 100 % création originale Cuisiner autrement, c'est possible ! Ce livre propose plus de 70 recettes originales en utilisant ce qu'il peut rester de vos préparations, les épluchures et les fanes : du gratin d'épluchures de courgettes au pesto de fanes de carottes en passant par de la soupe de vert de poireau, Lene Knudsen a élaboré de succulentes recettes courtes et de saison. A partir d'un aliment, elle propose 2 à 3 recettes originales pour tous les goûts. En apprenant à mieux utiliser chaque aliment, vous pourrez ainsi en profiter pleinement et réduire vos déchets et le gaspillage. ,Note biographique D'origine danoise, Lene Knudsen est passionnée de cuisine. Elle a déjà écrit de nombreux livres, dont la collection " (presque) Zéro Déchet " et Batchcooking livre Vegan chez First. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Epluchures et fanes (presque) zéro déchets - 70 recettes pour tout valoriser: 70 recettes pour tout valoriser
Editeur
Format
Grand Format
Publication
08 avril 2021
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
158
Taille
21.6 x 16.6 x 1.7 cm
Poids
432
ISBN-13
9782412067079
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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