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Retour de pêche

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans "Retour de pêche", Tanguy Thomassin et Adèle Grunberger proposent plus de 80 recettes mettant en avant les poissons et les fruits de mer. Ils partagent leur passion pour une cuisine responsable, mettant en avant la saisonnalité des produits et les techniques de pêche. Les lecteurs pourront apprendre à choisir, préparer et cuisiner les trésors de la mer, tout en découvrant les engagements du duo en faveur de la préservation des océans. Le livre inclut des conseils pratiques, des anecdotes et des astuces pour sublimer les mets marins. Afficher moinsAfficher plus

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Dans "Retour de pêche", Tanguy Thomassin et Adèle Grunberger proposent plus de 80 recettes mettant en avant les poissons et les fruits de mer. Ils partagent leur passion pour une cuisine responsable, mettant en avant la saisonnalité des produits et les techniques de pêche. Les lecteurs pourront apprendre à choisir, préparer et cuisiner les trésors de la mer, tout en découvrant les engagements du duo en faveur de la préservation des océans. Le livre inclut des conseils pratiques, des anecdotes et des astuces pour sublimer les mets marins. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Retour de pêche - Saisons, recettes , techniques, tous les bons conseils pour cuisiner la mer, les poissons et les crustacés: Saisons, recettes, techniques, tous les bons conseils pour cuisiner la mer
Editeur
Format
Grand Format
Publication
19 novembre 2020
Auteur
Grunberger, Adèle
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
200
Taille
26.9 x 20.1 x 2.8 cm
Poids
1100
ISBN-13
9782412063149

Auteur

Livré entre : 20 mai - 23 mai
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