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Notre programme qualité
Dans notre entrepôt à Beauvais, un contrôle qualité est effectué minutieusement sur tous nos livres par nos équipes compétentes avant la mise en vente pour déterminer l’état et vérifier qu’il respecte notre charte de qualité. Certains produits peuvent présenter des signes d’usure minimes, les livres comme les accessoires (CD, cahiers d’exercices…) mais seulement si cela ne nuit pas à la lecture. Si vous rencontrez le moindre problème concernant l’état des livres reçus, cliquez ici, notre équipe en charge du service client est à votre disposition et fait son possible pour vous aider.Ce contrôle permet de déterminer une classification de nos livres détaillée ci-dessous.
Description de l’état d’un livre :
Très bon :
- Livre en excellent état, presque comme neuf, il a été lu très peu de fois
- Présence de quelques marques d’usure mais à peine perceptibles
- Les pages ne sont ni écornées, ni annotées, ni tachées
- La couverture est en parfait étatVous pouvez offrir ce livre à vos proches sans aucun doute !
Bon:
- Livre déjà lu et usagé
- Quelques légères marques d’usure (marque de crayon, page un peu écornée)
- Aucune page n’est manquante
- La couverture est intacte
Correct:
- Livre usagé avec des marques d’usure visibles (marques de crayon, pages écornées, petites annotations)
- Aucune page n’est manquante, marques d’usure sans nuire à la lecture (marques de crayon, pages écornées, petites annotations)
- Les accessoires sont présents mais peuvent avoir des marques d’usure
- La couverture de protection peut être manquante
Audience :
Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans cet ouvrage, Michel Tanguy, journaliste culinaire reconnu, propose au lecteur de se former à l'art des bûches de Noël aux côtés de grands chefs pâtissiers. Vous y trouverez 20 recettes d'exception, accompagnées de pas à pas détaillés et de conseils avisés pour réussir ces desserts emblématiques.
Chaque chef dévoile sa recette signature, comme la bûche roulée aux marrons de Sébastien Gaudard ou la bûche chocolat-café de Philippe Conticini. Vous pourrez également vous essayer à des créations plus originales, telle la bûche mange-passion-coriandre de Nicolas Bacheyre.
Apprenez les techniques professionnelles pour la réalisation des biscuits, des mousses et des décors, et impressionnez vos convives avec des bûches aussi savoureuses que raffinées.
21,45 €
Le Pitch
Dans cet ouvrage, Michel Tanguy, journaliste culinaire reconnu, propose au lecteur de se former à l'art des bûches de Noël aux côtés de grands chefs pâtissiers. Vous y trouverez 20 recettes d'exception, accompagnées de pas à pas détaillés et de conseils avisés pour réussir ces desserts emblématiques.
Chaque chef dévoile sa recette signature, comme la bûche roulée aux marrons de Sébastien Gaudard ou la bûche chocolat-café de Philippe Conticini. Vous pourrez également vous essayer à des créations plus originales, telle la bûche mange-passion-coriandre de Nicolas Bacheyre.
Apprenez les techniques professionnelles pour la réalisation des biscuits, des mousses et des décors, et impressionnez vos convives avec des bûches aussi savoureuses que raffinées.
Détails du livre
Titre complet
Bûches - à l'école des pâtissiers
Auteur
Editeur
Format
Grand Format
Publication
07 novembre 2019
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
152
Taille
26.4 x 21.3 x 2.1 cm
Poids
847
ISBN-13
9782412050224
Auteur
Tanguy, Michel
Livré entre :
29 décembre - 1 janvier
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Bûches, à l'école des pâtissiers
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Très bon :
- Livre en excellent état, presque comme neuf, il a été lu très peu de fois
- Présence de quelques marques d’usure mais à peine perceptibles
- Les pages ne sont ni écornées, ni annotées, ni tachées
- La couverture est en parfait étatVous pouvez offrir ce livre à vos proches sans aucun doute !
Bon:
- Livre déjà lu et usagé
- Quelques légères marques d’usure (marque de crayon, page un peu écornée)
- Aucune page n’est manquante
- La couverture est intacte
Correct:
- Livre usagé avec des marques d’usure visibles (marques de crayon, pages écornées, petites annotations)
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- Les accessoires sont présents mais peuvent avoir des marques d’usure
- La couverture de protection peut être manquante