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Un monde sans Paul Bocuse

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre de Yves Rouèche imagine un monde sans le célèbre chef Paul Bocuse. Que serait devenue la gastronomie française sans son emblématique figure ? L'auteur explore les conséquences de cette absence sur le monde de la cuisine et sur la société. Il interroge également le rapport entre les chefs et leur notoriété. Une réflexion originale et captivante sur l'héritage culinaire et l'influence des grands chefs. Afficher moinsAfficher plus

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Ce livre de Yves Rouèche imagine un monde sans le célèbre chef Paul Bocuse. Que serait devenue la gastronomie française sans son emblématique figure ? L'auteur explore les conséquences de cette absence sur le monde de la cuisine et sur la société. Il interroge également le rapport entre les chefs et leur notoriété. Une réflexion originale et captivante sur l'héritage culinaire et l'influence des grands chefs. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Un monde sans Paul Bocuse
Format
Grand Format
Publication
14 novembre 2022
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
468
Taille
24 x 17 x 3.6 cm
Poids
807
ISBN-13
9782407026036
Livré entre : 26 juin - 29 juin
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