Le Végétarisme des Lumières

Name: Le Végétarisme des Lumières
Brand: Larue, Renan
SKU: NW-9782406099581
Price: 12.0 EUR
Availability: InStock

Audience : Adulte - Grand Public

Le Pitch

La collection Depuis 1896 la célèbre collection "Jaune" des Classiques Garnier publie les oeuvres des grandes littératures du monde. Ces éditions se caractérisent par un établissement du texte rigoureux, des appareils critiques assurés parles meilleurs spécialistes, une présentation soignée imprimée en garamond. La collection des Classiques Jaunes s'enrichit chaque année de nombreuses nouveautés. ,Présentation Envisagé et même adopté par un grand nombre de savants et d'écrivains français du XVIIIesiècle, le végétarisme constitue un enjeu philosophique important. Les profondes questions que soulève ce régime dépassent largement le cadre des pratiques alimentaires et sont de nature à la fois médicales, anthropologiques, morales et religieuses. ,4e de couverture Le végétarisme et le véganismesont en général perçus comme des régimes ou modes de vie apparus en France très récemment. Cette étude, enrichie d'une perspective historique longue, montre que le végétarisme a en réalité été envisagé, prôné et même défendu par un nombre important d'écrivains et de savants français du XVIIIesiècle : Rousseau, Bernardin de Saint-Pierre ou Condorcet mais aussi Maupertuis, Sade et Voltaire. Le siècle des Lumières constitue donc une étape importante de la longue histoire du végétarisme occidental : il se laïcise et relève d'un processus de « civilisation des moeurs » ancré dans une sensibilité nouvelle. En outre, cette question polarise des enjeux médicaux, anthropologiques, moraux et religieux dépassant les seules pratiques alimentaires. Afficher moinsAfficher plus

Larue, Renan

Le Végétarisme des Lumières

12,00 €

Le Pitch

La collection Depuis 1896 la célèbre collection "Jaune" des Classiques Garnier publie les oeuvres des grandes littératures du monde. Ces éditions se caractérisent par un établissement du texte rigoureux, des appareils critiques assurés parles meilleurs spécialistes, une présentation soignée imprimée en garamond. La collection des Classiques Jaunes s'enrichit chaque année de nombreuses nouveautés. ,Présentation Envisagé et même adopté par un grand nombre de savants et d'écrivains français du XVIIIesiècle, le végétarisme constitue un enjeu philosophique important. Les profondes questions que soulève ce régime dépassent largement le cadre des pratiques alimentaires et sont de nature à la fois médicales, anthropologiques, morales et religieuses. ,4e de couverture Le végétarisme et le véganismesont en général perçus comme des régimes ou modes de vie apparus en France très récemment. Cette étude, enrichie d'une perspective historique longue, montre que le végétarisme a en réalité été envisagé, prôné et même défendu par un nombre important d'écrivains et de savants français du XVIIIesiècle : Rousseau, Bernardin de Saint-Pierre ou Condorcet mais aussi Maupertuis, Sade et Voltaire. Le siècle des Lumières constitue donc une étape importante de la longue histoire du végétarisme occidental : il se laïcise et relève d'un processus de « civilisation des moeurs » ancré dans une sensibilité nouvelle. En outre, cette question polarise des enjeux médicaux, anthropologiques, moraux et religieux dépassant les seules pratiques alimentaires. Afficher moinsAfficher plus