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La santé grâce aux microbes

4.4

(4)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationLes microbes sont nos alliés ! La fermentation, non seulement permet de conserver pratiquement toutes les familles d’aliments, améliorant au passage leur digestibilité et développant leurs saveurs, mais nous apporte aussi quantité de vitamines, d’antioxydants et de protéines, tout en diminuant l’index glycémique ou encore en éliminant certains composés indésirables, comme l’attestent de plus en plus de publications scientifiques. À la clé : une meilleure santé ! Afficher moinsAfficher plus

La santé grâce aux microbes

4.4

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21,00 €
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21,00 €

Le Pitch

PrésentationLes microbes sont nos alliés ! La fermentation, non seulement permet de conserver pratiquement toutes les familles d’aliments, améliorant au passage leur digestibilité et développant leurs saveurs, mais nous apporte aussi quantité de vitamines, d’antioxydants et de protéines, tout en diminuant l’index glycémique ou encore en éliminant certains composés indésirables, comme l’attestent de plus en plus de publications scientifiques. À la clé : une meilleure santé ! Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La santé grâce aux microbes: Fabuleuses fermentations
Editeur
Format
Grand Format
Publication
06 février 2026
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
160
Taille
20.9 x 15 x 1.1 cm
Poids
236
ISBN-13
9782386760679
Livré entre : 11 juillet - 16 juillet
Disponible chez le fournisseur
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