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Réussir ses fromages à la maison

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationVoici 85 recettes inspirées des modes de fabrication traditionnels pour apprendre à préparer chez soi ses laitages (yaourts, petits-suisses, faisselles…) et ses fromages affinés (picodon, saint-marcellin, bleu, tomme, brie…). Avec des explications détaillées, de nombreux pas à pas et les très belles photos de Marie Chioca ! Afficher moinsAfficher plus

Réussir ses fromages à la maison

25,00 €
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Le Pitch

PrésentationVoici 85 recettes inspirées des modes de fabrication traditionnels pour apprendre à préparer chez soi ses laitages (yaourts, petits-suisses, faisselles…) et ses fromages affinés (picodon, saint-marcellin, bleu, tomme, brie…). Avec des explications détaillées, de nombreux pas à pas et les très belles photos de Marie Chioca ! Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Réussir ses fromages à la maison: Frais ou affinés, yaourts, beurre, crème- Nouvelle édition
Editeur
Format
Grand Format
Publication
30 janvier 2026
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
272
Taille
24.4 x 16.5 x 1.5 cm
Poids
528
ISBN-13
9782386760648
Livré entre : 2 juillet - 7 juillet
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