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La France des fromages

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationPAYS JACOBIN S'IL EN EST, la France demeure aujourd'hui le pays du fromage,porteur d'identité à tout niveau, symbole gourmand de l'unité nationale commede la variété territoriale, ou encore de la diffusion de l'excellence du goût françaisdans le monde. Nul doute que le fromage culmine dans la mémoire gastronomenationale et illustre l'image d'une France traditionnelle et enracinée, renouveléeaujourd'hui.Par le prisme de ce noble produit, La France des Fromages est une invitationà découvrir quelque 500 variétés de fromages, et surtout à rencontrer terroirs,climats, hommes, cheptels et savoir-faire, autant de vecteurs donnant un caractère particulier à chacun d'eux.Plongeant le lecteur au coeur du pays, ce livre amoureux raconte aussi leurshistoires, anecdotiques comme emblématiques, leurs sagas familiales, parfoisartisanales, parfois industrielles, leurs légendes encore. Entrons dans la farandole des fromages français, nulle n'est plus folle ! Afficher moinsAfficher plus

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PrésentationPAYS JACOBIN S'IL EN EST, la France demeure aujourd'hui le pays du fromage,porteur d'identité à tout niveau, symbole gourmand de l'unité nationale commede la variété territoriale, ou encore de la diffusion de l'excellence du goût françaisdans le monde. Nul doute que le fromage culmine dans la mémoire gastronomenationale et illustre l'image d'une France traditionnelle et enracinée, renouveléeaujourd'hui.Par le prisme de ce noble produit, La France des Fromages est une invitationà découvrir quelque 500 variétés de fromages, et surtout à rencontrer terroirs,climats, hommes, cheptels et savoir-faire, autant de vecteurs donnant un caractère particulier à chacun d'eux.Plongeant le lecteur au coeur du pays, ce livre amoureux raconte aussi leurshistoires, anecdotiques comme emblématiques, leurs sagas familiales, parfoisartisanales, parfois industrielles, leurs légendes encore. Entrons dans la farandole des fromages français, nulle n'est plus folle ! Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La France des fromages
Editeur
Format
Grand Format
Publication
24 octobre 2022
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
192
Taille
26.6 x 24.5 x 1.8 cm
Poids
1140
ISBN-13
9782384870080

Auteur

Livré entre : 20 mai - 23 mai
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