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Liu, Loretta

BAO : Raviolis, buns et autres recettes gourmandes d’Asie

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
En brefCuisiner les baos et autres mets asiatiques n’a jamaisété aussi facile !,PrésentationCuisiner les baos et autres mets asiatiques n’a jamaisété aussi facile ! Quelques ingrédients, des étapes simples, et voilà c’est prêt ! Parcourez la traditionnelle cuisine asiatique avec la renommée cheffe Loretta Liu. Débloquez un tout nouveau monde de cuisine asiatique avec ces recettes pour votre cuiseur vapeur, des petits pains bao de style street food et des raviolis dim sum aux assiettes de viande, de poisson et de légumes, en passant par les plats de tofu et de riz et quelques douceurs. ,SommaireIntroductionà la cuissonà la vapeurRecettes de base pour la pâteà painBaos& petits pains vapeurDims sums& boulettes farciesPlats de viande& de volaillePlats de poisson& de fruits de merPlats de légumes, de riz& de tofuDesserts& friandises Afficher moinsAfficher plus

Liu, Loretta

BAO : Raviolis, buns et autres recettes gourmandes d’Asie

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En brefCuisiner les baos et autres mets asiatiques n’a jamaisété aussi facile !,PrésentationCuisiner les baos et autres mets asiatiques n’a jamaisété aussi facile ! Quelques ingrédients, des étapes simples, et voilà c’est prêt ! Parcourez la traditionnelle cuisine asiatique avec la renommée cheffe Loretta Liu. Débloquez un tout nouveau monde de cuisine asiatique avec ces recettes pour votre cuiseur vapeur, des petits pains bao de style street food et des raviolis dim sum aux assiettes de viande, de poisson et de légumes, en passant par les plats de tofu et de riz et quelques douceurs. ,SommaireIntroductionà la cuissonà la vapeurRecettes de base pour la pâteà painBaos& petits pains vapeurDims sums& boulettes farciesPlats de viande& de volaillePlats de poisson& de fruits de merPlats de légumes, de riz& de tofuDesserts& friandises Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
BAO : Raviolis, buns et autres recettes gourmandes d’Asie
Auteur
Liu, Loretta
Editeur
MERCILESLIVRES
Format
Grand Format
Publication
13 novembre 2024
Photographies
Winfield, Clare
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
160
Taille
24.3 x 19.8 x 1.8 cm
Poids
692
ISBN-13
9782383557036

Auteur

Liu, Loretta
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Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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